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Casa Valduga Origem Chardonnay

Name: Casa Valduga Origem Chardonnay
Brand: Casa Valduga
SKU: VINCVDOGCD
Price: 67.5 BRL
Availability: InStock

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*Sujeito à alteração sem aviso prévio

Tudo na natureza tem a sua origem. Resgatamos da nossa história o que nos trouxe até aqui.

Este vinho representa a nossa evolução, o que nos movimenta, a nossa originalidade.

Características Sensoriais:

Visão: Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha.

Olfato: Aroma fino e elegante, ressaltando notas de frutas cítricas e tropicais, como abacaxi, pera e maçã.

Paladar: Equilibrado e refrescante, caracteriza-se pela textura leve e macia, acompanhada por generosas notas frutadas.

O final de boca remete a frutas frescas, revelando toda harmonia e vivacidade da uva Chardonnay.

FICHA TÉCNICA

Clone Varietal: R8

Porta-Enxerto: Paulsen 1103

Sistema de Produção: Espaldeira Simples

Densidade/ha: 4.000 plantas

Tipo de Poda: Guyot

Carga de Gemas/ha: 60.000

Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.

Colheita: Manual e seletiva.

VINIFICAÇÃO

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Prensagem descontínua e delicada;

- Limpeza estática do mosto;

- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;

- Estabilização tartárica;

- Filtração;

- Engarrafamento.

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 11,5 %

Acidez Total: 5,77 g/l de ácido tartárico

Acidez Volátil: 0,27 g/l de ácido acético

Densidade: 0,993

Extrato Seco: 20,90 g/l

SO2 Total/Livre: 0,134 / 0,043 g/l

Açúcares totais em glicose: 1,40 g/l

pH: 3,37

Harmonização:

Saladas, queijos leves, peixes e carnes brancas.

Casa Valduga Origem Chardonnay

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from 252 reviews

É bonito, de fácil manuseio e o principal, veda muito bem.

Airton Stuermer

07/08/2025

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Amazon joga as entregas no quintal

Produto ótimo! Tomem cuidado pq os entregadores da amazon jogam os produtos no quintal, tinha 3 pessoas na minha casa, a casa tem 2 campainhas e mesmo assim o entregador prefer jogar as coisas na parte externa da minha casa! Resolvam isso urgente!!!!!

Igor Josef Schrijnemaekers

06/16/2025