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Logo da marca Casa Valduga Casa Valduga Origem Chardonnay

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*Sujeito à alteração sem aviso prévio

 

Tudo na natureza tem a sua origem. Resgatamos da nossa história o que nos trouxe até aqui.

Este vinho representa a nossa evolução, o que nos movimenta, a nossa originalidade.
 

Características Sensoriais:

Visão: Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha.
Olfato: Aroma fino e elegante, ressaltando notas de frutas cítricas e tropicais, como abacaxi, pera e maçã.
Paladar: Equilibrado e refrescante, caracteriza-se pela textura leve e macia, acompanhada por generosas notas frutadas.
O final de boca remete a frutas frescas, revelando toda harmonia e vivacidade da uva Chardonnay.

FICHA TÉCNICA

Clone Varietal: R8
Porta-Enxerto: Paulsen 1103
Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Guyot
Carga de Gemas/ha: 60.000
Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.
Colheita: Manual e seletiva.

VINIFICAÇÃO

- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Prensagem descontínua e delicada;
- Limpeza estática do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;
- Estabilização tartárica;
- Filtração;
- Engarrafamento.

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 11,5 %
Acidez Total: 5,77 g/l de ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,27 g/l de ácido acético
Densidade: 0,993
Extrato Seco: 20,90 g/l
SO2 Total/Livre: 0,134 / 0,043 g/l
Açúcares totais em glicose: 1,40 g/l
pH: 3,37
 

Harmonização:

Saladas, queijos leves, peixes e carnes brancas.
 
As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Casa Valduga Origem Chardonnay - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Casa Valduga Origem Chardonnay

Preço normal R$ 67,50
Preço normal R$ 67,50 Preço promocional R$ 74,40
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Sobre a Casa Valduga

A Vinícola Casa Valduga é uma das instituições mais consolidadoras da viticultura brasileira, com raízes fincadas no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, desde 1875, e referência no enoturismo nacional. Pioneira no setor, oferece um complexo com pousada, restaurantes, caves históricas e experiências imersivas que fazem da visita uma verdadeira jornada pelo mundo do vinho.

Os vinhos e espumantes Casa Valduga conquistam reconhecimento internacional, com destaque para rótulos como Villa‑Lobos Cabernet Sauvignon, Storia Merlot e o premiado Espumante 130 Blanc de Blanc. Avaliados entre os melhores do país e produzidos com tecnologia moderna e tradição familiar, seus produtos unem elegância, consistência e conexão com o terroir.

Descubra a Casa Valduga e viva experiências únicas de degustação, cursos, piqueniques e muito mais, em uma vinícola que combina autenticidade, inovação e liderança no mercado, sendo a primeira brasileira entre as 100 melhores do mundo para visitar.


 
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