Máscara de Ferro Espumante Première Extra Brut
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Máscara de Ferro Espumante Première Extra Brut .
O Nome.
A Origem ao nome Máscara de Ferro, tem ligação direta com a região de Champagne-Ardenne, na França, famosa pela produção da bebida.
No século XVII, os monges beneditinos cultivavam uvas e produziam vinhos para consumo próprio, porém, por um detalhe peculiar, acabaram fazendo uma descoberta borbulhante. Como eram produzidos com teor de açúcar residual, ao serem engarrafados e armazenados, os vinhos
voltavam a fermentar com a elevação das temperaturas da primavera e verão. Em consequência, aumentava a pressão nos recipientes devido à produção do gás, fazendo com que grande parte das garrafas estourassem. Com o risco de lesões, os produtores passaram a utilizar máscaras de ferro ao manusear as garrafas para se protegerem dos estilhaços.
O Terroir.
O terroir desempenha um papel importante no desenvolvimento de um vinho. É por este motivo que nos estabelecemos na
serra gaúcha, mais precisamente no Vale dos Vinhedos. Esta é uma região com diversidade de altitudes e alguma variedade de temperaturas, ideais para a produção de vinhos de qualidade. Uma região marcada por descendentes de italianos que foram pioneiros da viticultura no RS e Brasil. É aqui, neste terroir que desenvolvemos e produzimos os nossos primeiros espumantes premium - Máscara de Ferro.
Tipo: Espumante Extra Brut
Varietal: Chardonnay 35%, Riesling 35%, Pinot Noir 30%
Terroir: Serra Gaúcha, RS.
Produtor: Máscara de Ferro
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12,5% de álcool
Temperatura de serviço: 6 a 8°C
Base Chardonnay com passagem na madeira.
-9 meses de autólise
Maturado por 270 dias, apresenta uma consistência clássica e estruturada, que garante aromas complexos e finas borbulhas.
Análise Sensorial
Visual: Coloração amarelo dourado e com finas borbulhas.
Olfativo: Complexo no olfato, lembra chocolate branco e bolo inglês na primeira impressão. Após o aroma vai evoluindo para notas de
frutas brancas tais como, pêra e maçã.
Gustativo: Amplitude e cremosidade sintonizados com o frescor. Possui persistência média.
Máscara de Ferro Espumante Première Extra Brut
Sobre a Máscara de Ferro
A Vinícola Máscara de Ferro nasceu da paixão do enólogo Fabiano Zamberlan pelo mundo dos espumantes, combinando tradição histórica e pesquisa científica. Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, produz espumantes premium e vinhos finos com foco em elegância, frescor e fruta bem definida.
Os espumantes Máscara de Ferro — como o Brut Clássico, Brut Rosé e Première — são elaborados principalmente pelo método Champenoise, com longos períodos de maturação que garantem borbulhas finas, complexidade aromática e final cremoso. A marca também oferece vinhos varietais, como Pinot Noir e Chardonnay, que se destacam pela pureza da fruta e equilíbrio.
Descubra Máscara de Ferro e viva uma experiência de sabor que une inovação, história e sofisticação, ideal para celebrar os momentos especiais com rótulos que traduzem a autenticidade da Serra Gaúcha para cada taça.
Let customers speak for us
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
Excelente, pelo sabor acentuado da uva, e o adociado na medida certa
Veio como anunciado!!!
Excelente produto
Espumante de otima qualidade.
Entregou antes do prazo.
Veio bem embalado.
Comprei 36 garrafas (três caixas de 12 unidades).
Em uma delas veio faltando uma garrafa.
Enviei fotos das caixas, lacradas e depois de abertas e tb da nota fiscal e conhecimento de transporte quando entrei em contato com a empresa.
Imediatamente me enviaram o valor de uma garrafa em devolução via pix.
Muito bom.
