O Terras Carmenère é um vinho jovem, irreverente, com equilíbrio e agradável. Corpo e estrutura pronunciados, acidez equilibrada e taninos macios.

Uva

Carmenére

Temperatura de serviço

14 a 16°C

Graduação alcoólica

14 %

Ficha técnica

Tipo

Tinto

Vinhedos

Vale Central - Chile

Harmonização

Combina com queijos, carnes vermelhas e massas.

Visual

Aspecto visual brilhante com coloração vermelho-rubi profundo com reflexos roxos.

Olfativo

Complexidade aromática única, resultante da união de diferentes camadas de aromas encontradas nesse varietal. Delicado e intenso aroma de especiarias, com notas de pimenta preta, além de frutas negras como ameixas e cerejas e até mesmo chocolate.

Gustativo

Paladar intenso de frutas negras como cereja, amora e ameixa seca. Além de um sutil toque de baunilha, cravo e café, o que proporciona a esse varietal uma agradável e intensa complexidade em boca. Corpo e estrutura pronunciados, acidez equilibrada e tanin

Tempo sugerido para consumo

3 anos

Método de elaboração

As uvas exclusivamente da variedade Carmenère selecionadas do Vale Central no Chile, são cuidadosamente desengaçadas, sendo posteriormente enviadas para um tanque de aço inox, dando inicio ao processo de maceração e posterior fermentação. Todo o processo de vinificação acontece de forma a preservar ao máximo de aromas típicos dessa variedade como frutas negras e cerejas. Posteriormente o vinho é trasfegado e armazenado nos tanques ate o momento de engarrafamento para ganhar uma maior complexidade.