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Peterlongo Terras Carmenére

Name: Peterlongo Terras Carmenére
Brand: Peterlongo
Price: 67.5 BRL
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Peterlongo Terras Carmenére

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Peterlongo Terras Carmenére

Visual

Coloração vermelho-rubi profundo com reflexos roxos e aspecto brilhante.

Aromas

Complexidade aromática com notas de especiarias, pimenta preta, frutas negras como ameixas e cerejas, e um toque de chocolate.

Paladar

Paladar intenso de frutas negras como cereja, amora e ameixa seca. Apresenta um sutil toque de baunilha, cravo e café, com corpo e estrutura pronunciados, acidez equilibrada e taninos macios.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Encorpado

Doçura

Brut

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Peterlongo Terras Carmenére

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método Vinificação em tanque de aço inox

Uvas

Carmenère

Região Vale Central, Chile

Volume 750ml

Temperatura 14 a 16°C

Harmonização

Carnes vermelhas
Queijos
Massas

Ocasião

Inverno
Outono
Jantar Especial

Vale Central, Chile · Carmenère

Nossa avaliação do Peterlongo Terras Carmenére

Peterlongo Terras Carmenère convida o paladar a uma viagem ao Vale Central do Chile, onde a uva Carmenère, conhecida por sua profundidade, se transforma em um tinto fino e seco de corpo encorpado. No copo, o vinho revela uma coloração vermelho‑rubi profundo com reflexos roxos, brilhando com elegância. Os aromas se entrelaçam em uma complexidade única: especiarias delicadas, pimenta preta, frutas negras como ameixas e cerejas, e um sutil toque de chocolate que promete ainda mais nuances à medida que o vinho abre.

A vinificação acontece em tanques de aço inox, onde a maceração e a fermentação são conduzidas com cuidado para preservar os aromas típicos da variedade. O processo, que mantém a fruta em contato com as leveduras, confere ao vinho taninos macios e uma acidez equilibrada, resultando em um paladar intenso de frutas negras, amora e ameixa seca, complementado por notas de baunilha, cravo e café. Essa atenção aos detalhes garante uma estrutura pronunciada e uma complexidade que evolui suavemente na boca.

Originário do Vale Central, o Terras Carmenère reflete o terroir chileno em cada gole, trazendo o calor e a sofisticação de sua região. Ideal para os meses de inverno e outono, este tinto se torna o acompanhante perfeito para carnes vermelhas, queijos estruturados e massas, elevando qualquer jantar especial a uma experiência memorável de sabores e sensações.

Para saber mais

Descrição do produto

O Terras Carmenère é um vinho jovem, irreverente, com equilíbrio e agradável. Corpo e estrutura pronunciados, acidez equilibrada e taninos macios.

Uva

Carmenére

Temperatura de serviço

14 a 16°C

Graduação alcoólica

14 %

Ficha técnica

Tipo

Tinto

Vinhedos

Vale Central - Chile

Harmonização

Combina com queijos, carnes vermelhas e massas.

Visual

Aspecto visual brilhante com coloração vermelho-rubi profundo com reflexos roxos.

Olfativo

Complexidade aromática única, resultante da união de diferentes camadas de aromas encontradas nesse varietal. Delicado e intenso aroma de especiarias, com notas de pimenta preta, além de frutas negras como ameixas e cerejas e até mesmo chocolate.

Gustativo

Paladar intenso de frutas negras como cereja, amora e ameixa seca. Além de um sutil toque de baunilha, cravo e café, o que proporciona a esse varietal uma agradável e intensa complexidade em boca. Corpo e estrutura pronunciados, acidez equilibrada e tanin

Tempo sugerido para consumo

3 anos

Método de elaboração

As uvas exclusivamente da variedade Carmenère selecionadas do Vale Central no Chile, são cuidadosamente desengaçadas, sendo posteriormente enviadas para um tanque de aço inox, dando inicio ao processo de maceração e posterior fermentação. Todo o processo de vinificação acontece de forma a preservar ao máximo de aromas típicos dessa variedade como frutas negras e cerejas. Posteriormente o vinho é trasfegado e armazenado nos tanques ate o momento de engarrafamento para ganhar uma maior complexidade.

A vinícola

Sobre a Peterlongo

A Vinícola Peterlongo é um verdadeiro ícone da Serra Gaúcha e do espumante brasileiro. Fundada em 1915, em Garibaldi, foi pioneira na elaboração de espumantes pelo método Champenoise no Brasil, sendo até hoje reconhecida como a única vinícola brasileira autorizada a usar o termo “Champagne” em seus rótulos na época em que a marca começou sua história.

A Peterlongo produz espumantes e vinhos finos que unem tradição centenária, tecnologia moderna e respeito ao terroir da região. Rótulos como Presence Brut, Elegance Moscatel e o icônico Armando Peterlongo são exemplos do cuidado na elaboração, com borbulhas delicadas, frescor marcante e personalidade única.

Descubra a Peterlongo e viva a história do espumante nacional com visitas guiadas às caves históricas, degustações harmonizadas e experiências exclusivas em um dos cenários mais charmosos de Garibaldi — uma combinação de legado, qualidade e inovação em cada taça.

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