Home Vinhos Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional

Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional

Name: Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional
Brand: Miolo
Price: 56.3 BRL
Availability: OutOfStock

Fora de estoque

Elaborado pela Miolo na Campanha Gaúcha, este tinto bivarietal combina a vivacidade da Tempranillo e da Touriga Nacional em um rótulo de média estrutura e excelente frescor. Com aromas de cereja, groselha e toques de carpintaria, apresenta um paladar equilibrado e muito bem arrumado. É a companhia ideal para os dias de outono e inverno, harmonizando perfeitamente com pratos estruturados, como carnes suculentas, massas e queijos de massa semidura.

Variantes do produto

Quantidade

add_shopping_cart

Pedido aprovado

local_shipping

- - -

Expedição do Pedido

redeem

- - -

Entregue!

local_shipping

Promoções de frete vigentes

Políticas vigentes de desconto no frete*

Nossa política de Frete Grátis vigente é a seguinte:

Região Sul	Pedidos a partir de
Rio Grande do Sul	R$ 400
Santa Catarina	R$ 400
Paraná	R$ 500

Região Sudeste	Pedidos a partir de
São Paulo	R$ 500
Rio de Janeiro	R$ 600
Minas Gerais	R$ 600
Espírito Santo	R$ 800

Região Centro Oeste	Pedidos a partir de
Distrito Federal	R$ 800
Goiás	R$ 1.000

*Sujeito à alteração sem aviso prévio

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional

R$ 56,30

OFF Esgotado

Ver informações completas

Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional

Visual

Coloração vermelha de média profundidade, com laivos violáceos.

Aromas

Aroma frutado, lembrando cereja e groselha, com toques de carpintaria.

Paladar

Vinho de média estrutura, interessante volume, boa acidez; em suma, no seu conjunto, muito bem arrumado em boca.

Acidez

Refrescante

Corpo

Estruturado

Doçura

Brut

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método Vinificação tradicional em tanque com 10% amadurecido em barricas

Uvas

Tempranillo
Touriga Nacional

Região Campanha Gaúcha, Brasil

Volume 750ml

Temperatura 14 a 16°C

Harmonização

Porco no tacho
Barreado
Vaca atolada
Pizzas cárneas
Massas com molhos estruturados
Queijos de massa semidura

Ocasião

Outono
Inverno
Jantar Especial

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional

O Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional apresenta uma coloração vermelha de média profundidade com elegantes reflexos violáceos. No nariz, destaca-se pelo perfil frutado, que remete a cereja e groselha, complementado por sutis toques de carpintaria. Em boca, revela-se um vinho de estrutura média e bom volume, equilibrado por uma acidez refrescante que torna o conjunto harmonioso e agradável.

Sua elaboração segue o método tradicional, com fermentação alcoólica e maceração em tanques de aço inoxidável para preservar a vivacidade das uvas. Um diferencial técnico importante é que 10% do corte amadurece por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, o que confere maior complexidade ao vinho, enquanto o restante permanece em tanques para manter o frescor e o caráter frutado da bebida.

Produzido pela Miolo a partir de vinhedos próprios na Campanha Gaúcha, este tinto reflete a identidade de um terroir de clima quente e solos arenoargilosos. É uma escolha versátil para o outono e o inverno, sendo o companheiro ideal para pratos estruturados e suculentos, como porco no tacho, barreado, vaca atolada, além de massas com molhos intensos, pizzas cárneas e queijos de massa semidura.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Campanha Gaúcha, Brasil

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Outono
Inverno
Jantar Especial

Para saber mais

Descrição do produto

Vinho tinto bivarietal elaborado com uvas Tempranillo e Touriga Nacional cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.Este vinho possui coloração vermelha com reflexos violeta, com aroma frutado, lembrando cereja e groselha, corpo médio e boa acidez.

Fechamento: screw cap.

Ficha Técnica

VINHA

Região: Campanha Gaúcha/RS

Solo:Arenoargiloso de topografia plana

Clima:Quente e subúmido

Variedade(s):Tempranillo e Touriga Nacional

Colheita: Mecânica

VINIFICAÇÃO

- Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade;

- Maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias;

- Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25 a 28°C, com apropriada gestão da extração polifenólica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages;

- Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa;

- Fermentação malolática espontânea e completa;

- Cerca de 10% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e o restante do corte é conservado em tanques de aço.

ANÁLISE SENSORIAL

Visão:Coloração vermelha de média profundidade, com laivos violáceos.

Olfato:Aroma frutado, lembrando cereja e groselha, com toques de carpintaria.

Gosto: Vinho de média estrutura, interessante volume, boa acidez; em suma, no seu conjunto, muito bem arrumado em boca.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO

Serviço:A temperatura ideal é de 14 a 16°C.

Harmonização:Harmoniza com comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, porco no tacho, barreado, vaca atolada, mas também acompanha pizzas cárneas, massas de molhos estruturados e queijos de massa semidura.

A vinícola

Sobre a Miolo

A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).

Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.

Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.

Ver produtos da Miolo