Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional
R$ 56,30
Pular para as informações do produto
Esgotado
Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional
R$ 56,30
à vista no Pix
R$ 51,80
Você economiza R$ 4,50
8% OFF
em até 6x de
R$ 9,38
sem juros no cartão
Entrega segura
As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração vermelha de média profundidade, com laivos violáceos.
Aromas
Aroma frutado, lembrando cereja e groselha, com toques de carpintaria.
Paladar
Vinho de média estrutura, interessante volume, boa acidez; em suma, no seu conjunto, muito bem arrumado em boca.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
Vinificação tradicional em tanque com 10% amadurecido em barricas
Uvas
- Tempranillo
- Touriga Nacional
Região
Campanha Gaúcha, Brasil
Volume
750ml
Temperatura
14 a 16°C
Harmonização
- Porco no tacho
- Barreado
- Vaca atolada
- Pizzas cárneas
- Massas com molhos estruturados
- Queijos de massa semidura
Ocasião
- Outono
- Inverno
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Miolo Seleção Tempranillo e Touriga Nacional
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Vinho tinto bivarietal elaborado com uvas Tempranillo e Touriga Nacional cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.Este vinho possui coloração vermelha com reflexos violeta, com aroma frutado, lembrando cereja e groselha, corpo médio e boa acidez.
Fechamento: screw cap.
Ficha Técnica
VINHA
Região: Campanha Gaúcha/RS
Solo:Arenoargiloso de topografia plana
Clima:Quente e subúmido
Variedade(s):Tempranillo e Touriga Nacional
Colheita: Mecânica
VINIFICAÇÃO
- Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade;
- Maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias;
- Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25 a 28°C, com apropriada gestão da extração polifenólica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages;
- Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa;
- Fermentação malolática espontânea e completa;
- Cerca de 10% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e o restante do corte é conservado em tanques de aço.
ANÁLISE SENSORIAL
Visão:Coloração vermelha de média profundidade, com laivos violáceos.
Olfato:Aroma frutado, lembrando cereja e groselha, com toques de carpintaria.
Gosto: Vinho de média estrutura, interessante volume, boa acidez; em suma, no seu conjunto, muito bem arrumado em boca.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Serviço:A temperatura ideal é de 14 a 16°C.
Harmonização:Harmoniza com comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, porco no tacho, barreado, vaca atolada, mas também acompanha pizzas cárneas, massas de molhos estruturados e queijos de massa semidura.
A vinícola
Sobre a Miolo
A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).
Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.
Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.