Cavalleri Pecato Merlot
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração vermelho profundo.
Aromas
Aromas ricos e amadurecidos, com notas conferidas pelo estágio em barricas de carvalho.
Paladar
Encorpado, intenso e marcante, com taninos redondos e excelente estrutura.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
10 a 12 meses em barricas de carvalho
Uvas
- Merlot
Região
Vale dos Vinhedos - Brasil
Volume
750ml
Temperatura
16°C a 18°C
Harmonização
- Fondue
- Massas
- Pizzas
Ocasião
- Jantar Especial
- Inverno
- Outono
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Cavalleri Pecato Merlot
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Cavalleri Merlot Pecato
O Cavalleri Pecato Merlot é encorpado, intenso e marcante, mas ao mesmo tempo surpreendentemente macio e envolvente. Com coloração vermelho profundo, entrega aromas ricos e amadurecidos. Passa de 10 a 12 meses em barricas de carvalho, o que lhe confere complexidade e elegância.
Produzido com uvas colhidas manualmente em vinhedos próprios e com rendimentos controlados de até 8 toneladas por hectare. O foco na maturidade fenólica resulta em taninos redondos e excelente estrutura.
Ficha Técnica
Terroir: Vale dos Vinhedos
Variedade: Merlot
Harmonização: Fondue, massas, pizzas
Vinhedos próprios
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Uma obra-prima da vinícola, ideal para noites frias e momentos que pedem um vinho memorável.
A vinícola
Sobre a Cavalleri
Tradição, família e excelência no coração do Vale dos Vinhedos
Fundada sobre os pilares da tradição, trabalho e paixão pelo vinho, a Vinícola Cavalleri é uma empresa familiar localizada em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos, a mais reconhecida Denominação de Origem do Brasil. Com raízes que remontam à imigração italiana e gerações dedicadas à vitivinicultura, a marca é hoje símbolo de autenticidade e respeito ao terroir.
A produção é inteiramente feita com uvas próprias, cultivadas com manejo sustentável e colheita manual, o que garante controle total sobre a qualidade da matéria-prima. O cuidado começa no vinhedo e se estende até cada garrafa, refletindo o compromisso da família com a excelência em cada detalhe.
A Cavalleri combina o melhor da tradição com práticas modernas de vinificação. Oferece uma linha completa de vinhos finos tranquilos, espumantes elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, além de frisantes, sucos e vinhos de mesa, sempre respeitando a identidade das castas e as características do terroir.
Entre os destaques da vinícola estão os vinhos da linha Gran Reserva, os espumantes com longa autólise como o Brut 36 Meses e o Sur Lie, e o emblemático rótulo Nilso Cavalleri Cabernet Franc, homenagem ao patriarca da família e grande incentivador da vitivinicultura de qualidade.
Mais do que vinhos, a Vinícola Cavalleri entrega histórias em forma de rótulos: cada garrafa carrega um pedaço da história da família, da terra e da cultura que moldaram sua trajetória. Um convite a apreciar o que o Brasil tem de melhor em vinhos de origem.