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Logo da marca Cavalleri Cavalleri Pecato Merlot

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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Cavalleri Pecato Merlot - Cavalleri - Espumantes do Sul

Cavalleri Pecato Merlot

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Cavalleri Pecato Merlot

Visual

Coloração vermelho profundo.

Aromas

Aromas ricos e amadurecidos, com notas conferidas pelo estágio em barricas de carvalho.

Paladar

Encorpado, intenso e marcante, com taninos redondos e excelente estrutura.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Cavalleri Pecato Merlot

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 10 a 12 meses em barricas de carvalho
Uvas
  • Merlot
Região Vale dos Vinhedos - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16°C a 18°C
Harmonização
  • Fondue
  • Massas
  • Pizzas
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Inverno
  • Outono
Cavalleri Pecato Merlot
Vale dos Vinhedos - Brasil · Merlot

Nossa avaliação do Cavalleri Pecato Merlot

Cavalleri Pecato Merlot apresenta um vermelho profundo que já anuncia sua riqueza. No nariz, notas de frutas maduras se entrelaçam com toques de carvalho, criando um perfume intenso e envolvente. Em boca, a estrutura encorpada se revela com taninos redondos, equilibrados por uma acidez suave, deixando um final persistente que convida a mais um gole.

O vinho nasce de uvas Merlot colhidas manualmente nos vinhedos próprios da Cavalleri, onde a produção é limitada a 8 toneladas por hectare. Após a fermentação, o mosto passa de 10 a 12 meses em barricas de carvalho, período que confere ao rótulo sua complexidade e elegância, mantendo o caráter seco e a profundidade aromática típica da variedade.

No Vale dos Vinhedos, o terroir combina altitude, clima temperado e solo bem drenado, elementos que realçam a expressão do Merlot. A Cavalleri, com sua tradição em vinhos finos, traduz essas características em um rótulo que celebra a cultura vinícola brasileira e se torna companhia perfeita para fondue, massas e pizzas em ocasiões especiais.

Para saber mais

Descrição do produto

Cavalleri Merlot Pecato

O Cavalleri Pecato Merlot é encorpado, intenso e marcante, mas ao mesmo tempo surpreendentemente macio e envolvente. Com coloração vermelho profundo, entrega aromas ricos e amadurecidos. Passa de 10 a 12 meses em barricas de carvalho, o que lhe confere complexidade e elegância.

Produzido com uvas colhidas manualmente em vinhedos próprios e com rendimentos controlados de até 8 toneladas por hectare. O foco na maturidade fenólica resulta em taninos redondos e excelente estrutura.

Ficha Técnica

Terroir: Vale dos Vinhedos

Variedade: Merlot

Harmonização: Fondue, massas, pizzas

Vinhedos próprios

Consulte a safra disponível

Uma obra-prima da vinícola, ideal para noites frias e momentos que pedem um vinho memorável.

A vinícola

Sobre a Cavalleri

Tradição, família e excelência no coração do Vale dos Vinhedos

Fundada sobre os pilares da tradição, trabalho e paixão pelo vinho, a Vinícola Cavalleri é uma empresa familiar localizada em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos, a mais reconhecida Denominação de Origem do Brasil. Com raízes que remontam à imigração italiana e gerações dedicadas à vitivinicultura, a marca é hoje símbolo de autenticidade e respeito ao terroir.

A produção é inteiramente feita com uvas próprias, cultivadas com manejo sustentável e colheita manual, o que garante controle total sobre a qualidade da matéria-prima. O cuidado começa no vinhedo e se estende até cada garrafa, refletindo o compromisso da família com a excelência em cada detalhe.

A Cavalleri combina o melhor da tradição com práticas modernas de vinificação. Oferece uma linha completa de vinhos finos tranquilos, espumantes elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, além de frisantes, sucos e vinhos de mesa, sempre respeitando a identidade das castas e as características do terroir.

Entre os destaques da vinícola estão os vinhos da linha Gran Reserva, os espumantes com longa autólise como o Brut 36 Meses e o Sur Lie, e o emblemático rótulo Nilso Cavalleri Cabernet Franc, homenagem ao patriarca da família e grande incentivador da vitivinicultura de qualidade.

Mais do que vinhos, a Vinícola Cavalleri entrega histórias em forma de rótulos: cada garrafa carrega um pedaço da história da família, da terra e da cultura que moldaram sua trajetória. Um convite a apreciar o que o Brasil tem de melhor em vinhos de origem.

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