Coleção: Espumantes Extra Brut

Espumantes Extra Brut: equilíbrio perfeito entre frescor e sofisticação

Os espumantes Extra Brut oferecem uma experiência elegante e refinada, com baixo teor de açúcar residual (até 6 gramas por litro) e acidez vibrante que valoriza a pureza das uvas e o cuidado na vinificação. São espumantes secos, mas com um toque de suavidade que os torna mais acessíveis ao paladar do que o estilo Nature. No nariz, revelam aromas cítricos, florais, minerais e, em alguns casos, notas de pão tostado e amêndoas, especialmente quando elaborados pelo método tradicional. No paladar, são cremosos, frescos e muito gastronômicos, com final seco e persistente. Harmonizam com frutos do mar, ceviches, queijos finos, pratos com toque cítrico e entradas leves.

A maior parte dos Extra Brut é produzida com uvas viníferas como Chardonnay e Pinot Noir, seja pelo método tradicional (com segunda fermentação na garrafa) ou pelo método Charmat longo, que garante mais contato com as leveduras e complexidade aromática. Por seu equilíbrio entre frescor e intensidade, o estilo Extra Brut é cada vez mais valorizado por quem busca um espumante versátil, sofisticado e ideal tanto para brindar quanto para acompanhar uma refeição completa.

Explore nossa seleção de espumantes Extra Brut brasileiros e descubra rótulos que unem precisão técnica, elegância e identidade nacional. Uma escolha certeira para quem quer sair do convencional e apreciar espumantes com mais personalidade.