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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Zanotto Licoroso Doce - Zanotto - Espumantes do Sul

Zanotto Licoroso Doce

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Zanotto Licoroso Doce

Visual

De coloração rubi intenso e profundo, com reflexos granada.

Aromas

Grande complexidade olfativa, lembrando notas de ameixa seca, frutas passas, cereja em calda e especiarias doces.

Paladar

Taninos aveludados e de perfeito equilíbrio entre álcool, acidez e dulçor, com retrogosto longo, porém delicado.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Doce
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Zanotto Licoroso Doce

Tipo Vinho Fino Tinto Doce
Método Vinificação com maturação prolongada e 24 meses em carvalho francês
Uvas
  • Ancellotta
Região Campos de Cima da Serra
Volume 500ml
Temperatura 8º a 18ºC
Harmonização
  • Sobremesas à base de frutas
  • Queijos azuis
  • Aperitivo ou digestivo
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Zanotto Licoroso Doce

O Zanotto Licoroso Doce revela um rubi profundo, refletindo luz como granada em um copo. Ao abrir, o nariz é agraciado por uma sinfonia de ameixa seca, passas e cereja em calda, entrelaçadas com sutis especiarias doces que evocam a doçura de um inverno aconchegante. No paladar, a doçura é equilibrada por uma acidez fresca, criando um contraste que mantém a bebida leve, apesar de seu corpo encorpado.

A vinificação segue um método tradicional: uvas Ancellotta são cuidadosamente selecionadas após maturação prolongada, depois envelhecidas por 24 meses em barris de carvalho francês. Esse contato confere ao vinho taninos aveludados e um retrogosto longo, onde álcool, acidez e dulçor se entrelaçam em perfeita harmonia, resultando em um licoroso final delicado.

Produzido pela Vinícola Campestre, em Vacaria, na região dos Campos de Cima da Serra, o rótulo reflete a riqueza do terroir local e a experiência de mais de duas décadas de tradição e inovação. Cada gole celebra não apenas a excelência do vinho, mas também a história e o caráter único do lugar que o deu origem.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campos de Cima da Serra
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Descrição:
O Zanotto Licoroso Doce é um vinho de sobremesa que encanta pelo seu equilíbrio entre doçura e frescor, com aromas intensos de frutas maduras e leves notas florais. Ideal para acompanhar sobremesas e queijos azuis.

Elaborado a partir de uvas com maturação prolongada e cuidadosamente selecionadas a mão, o Zanotto Licoroso Vintage Ancellotta apresenta perfeita harmonia entre o olfato e paladar, suas notas de frutas desidratadas e especiarias doces expressam sua delicadeza.



Ficha Técnica:
- Tipo: Vinho Licoroso Doce
- Uva: Ancellotta
- Volume: 500 ml
- Graduação Alcoólica: 17% Vol
- Safra: Consulte

- Envelhecimento: 24 meses em Carvalho Francês (Seguin Moreau).

 

- Aspecto Visual: De coloração rubi intenso e profundo, com reflexos granada.

- Olfato: Grande complexidade olfativa, lembrando notas de ameixa seca, frutas passas, cereja em calda e especiarias doces.

- Paladar: Taninos aveludados e de perfeito equilíbrio entre álcool, acidez e dulçor, com retrogosto longo, porém delicado.

 

 

- Temperatura de Consumo: 8º a 18ºC


- Harmonização: Sobremesas à base de frutas, queijos azuis, acompanha sobremesas, além de servir como aperitivo ou digestivo.



Vinícola:
A Vinícola Campestre, localizada em Vacaria, RS, nos Campos de Cima da Serra, alia tradição e inovação para produzir vinhos que refletem a riqueza do terroir brasileiro.

Informações Gerais sobre a Vinícola Campestre
A Vinícola Campestre está localizada em Vacaria, RS, na região dos Campos de Cima da Serra. Com mais de 20 anos de experiência, ela alia tradição e tecnologia para produzir vinhos finos e de mesa que refletem o caráter e a riqueza do terroir brasileiro. Seus rótulos abrangem desde tintos encorpados até espumantes elaborados pelo método champenoise, sempre prezando pela qualidade e autenticidade de cada safra.

A vinícola

Sobre a Zanotto

A Zanotto é uma marca do Grupo Vinícola Campestre, reconhecida por oferecer vinhos e espumantes acessíveis e versáteis, elaborados na Serra Gaúcha com o cuidado de uma das maiores vinícolas do Brasil.

Os vinhos Zanotto são produzidos com uvas selecionadas da região, resultando em rótulos leves, frutados e fáceis de beber, ideais para o consumo diário e para harmonizar com pratos simples, massas, carnes leves e queijos. Já os espumantes Zanotto, elaborados pelo método Charmat, unem frescor, aromas delicados e borbulhas finas — perfeitos para brindar momentos especiais de forma prática e descontraída.

Descubra a Zanotto e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição, qualidade e preço justo, levando a essência da Serra Gaúcha para o dia a dia do consumidor brasileiro.

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