Zanotto Gran Reserva Tannat
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Zanotto Gran Reserva Tannat

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Zanotto Gran Reserva Tannat
Roxo escuro, límpido e brilhante
Especiarias como cravo, canela e cardamomo, geleia de cereja silvestre, toque de couro e chocolate amargo
Robusto, com taninos aveludados e final prolongado
Ficha técnica - Zanotto Gran Reserva Tannat
- Tannat
- Cortes nobres de carne
- Picanha
- Costela de gado
- Cordeiro
- Legumes grelhados
- Queijo Grana Padano
- Chocolate amargo
- Inverno
- Outono
- Jantar Especial
Nossa avaliação
sobre o Zanotto Gran Reserva Tannat
Descrição do produto
Descrição:
A Gran Reserva Tannat é a expressão máxima da maturidade e complexidade da uva Tannat. Com um extenso período de envelhecimento, apresenta taninos maduros e um paladar robusto, perfeito para ocasiões especiais.
Após criteriosa seleção de cachos nos vinhedos, a uva é transportada em caixas de no máximo 15 kg para preservar a integridade das bagas e seguem para câmara fria com temperatura controlada de 7ºC onde permanecem em repouso por uma noite. No dia seguinte uma nova seleção de cachos ocorre (mesa selecionadora), a uva é desengaçada e destinada para os tanques de fermentação com controle de temperatura controlada.
Terroir:
Campos de Cima da Serra – Vacaria – RS.
Envelhecimento:
30 meses em barricas de carvalho Americano Seguin Moreau
Evolução:
12 meses em garrafa nas caves subterrâneas antes de ser comercializado.
Ficha Técnica:
- Tipo: Vinho Tinto Gran Reserva – Tannat
- Uva: 100% Tannat
- Volume: 750 ml
- Graduação Alcoólica: 16% Vol
- Safra: Consulte
- Aspecto Visual: Roxo escuro, límpido e brilhante
- Olfato: Aromas de especiarias como cravo, canela e cardamomo, geleia de cereja silvestre, toque de couro e chocolate amargo
- Paladar: Robusto, com taninos aveludados e final prolongado
- Temperatura de Consumo: 16º a 18ºC
- Harmonização: Cortes nobres de carne e sobremesas amargas. Perfeito com carnes de sabor mais intenso como picanha, costela de gado e cordeiro, além de legumes grelhados, queijo tipo Grana Padano e chocolate amargo.
Vinícola:
Produzida nos vinhedos dos Campos de Cima da Serra, a Vinícola Campestre une tradição e tecnologia para criar vinhos com personalidade e complexidade.
Informações Gerais sobre a Vinícola Campestre
A Vinícola Campestre está localizada em Vacaria, RS, na região dos Campos de Cima da Serra. Com mais de 20 anos de experiência, ela alia tradição e tecnologia para produzir vinhos finos e de mesa que refletem o caráter e a riqueza do terroir brasileiro. Seus rótulos abrangem desde tintos encorpados até espumantes elaborados pelo método champenoise, sempre prezando pela qualidade e autenticidade de cada safra.

A Zanotto é uma marca do Grupo Vinícola Campestre, reconhecida por oferecer vinhos e espumantes acessíveis e versáteis, elaborados na Serra Gaúcha com o cuidado de uma das maiores vinícolas do Brasil.
Os vinhos Zanotto são produzidos com uvas selecionadas da região, resultando em rótulos leves, frutados e fáceis de beber, ideais para o consumo diário e para harmonizar com pratos simples, massas, carnes leves e queijos. Já os espumantes Zanotto, elaborados pelo método Charmat, unem frescor, aromas delicados e borbulhas finas — perfeitos para brindar momentos especiais de forma prática e descontraída.
Descubra a Zanotto e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição, qualidade e preço justo, levando a essência da Serra Gaúcha para o dia a dia do consumidor brasileiro.