Don Giovanni Merlot
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Características gerais:
O Vinho Don Giovanni Merlot, é jovem, apresenta coloração intensa com tonalidades púrpura e vermelho-rubi e alguns reflexos violáceos.
Quanto ao aroma, apresenta notas de cassis, cogumelo, tabaco e café torrado.
Na boca é bem estruturado, bom corpo, expressivo volume, taninos macios e maduros que nos proporcionam sensação aveludada, boa persistência e agradável retrogosto.
Um bom vinho que pelas suas características aceita muito bem o envelhecimento.
Uva:
Merlot
Tipo:
Tinto
Graduação Alcoólica:
12,8%
Safra:
Conforme disponibilidade
Guarda:
6 anos
Vinícola Don Giovanni
Sede fabricante Pinto Bandeira - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Pinto Bandeira - RS
Classe Fino
Classificação Seco
Amadurecimento Maturação parcial por 12 meses em barrica de carvalho francês e americano.
Corpo Médio
Volume 750 ml
Visual Vermelho rubi, límpido e brilhante.
Olfato Aromas finos de frutas frescas como morango, framboesa, notas amadeiradas elegantes como baunilha e chocolate.
Paladar Médio volume de boca, elegante e com taninos delicados e agradável retrogosto.
Temperatura Ideal 16 a 18ºC
Harmonização Harmoniza com carnes vermelhas e grelhados em geral e massas com molhos fortes.
Don Giovanni Merlot
Sobre a Don Giovanni

A Vinícola Don Giovanni está localizada em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, e reúne produção de vinhos, espumantes e brandy, além de oferecer uma charmosa pousada e restaurante em um complexo enoturístico de 50 hectares com cerca de 17 ha de vinhedos.
O grande destaque está nos espumantes premium, elaborados pelo método tradicional com destaque para a linha Nature, Stravaganzza e varietais como Pinot Noir e Chardonnay. Com circulação anual acima de 100.000 garrafas, seus rótulos são elogiados pelo frescor elegante, borbulhas delicadas e equilíbrio entre fruta e mineralidade.
Descubra a Don Giovanni com experiências exclusivas como degustações verticais e harmonizadas, o “All‑Day Premium” com almoço no restaurante Nature, piqueniques nos jardins e hospedagem em suítes do casarão ou cabana no bosque — um refúgio que alia tradição familiar, inovação e hospitalidade ímpar na Serra Gaúcha.
