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Logo da marca Casa Valduga Casa Valduga Arte Blend 1 Forza

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*Sujeito à alteração sem aviso prévio

 

ARTE Cabernet Sauvignon e Merlot

750ml

 

 

A Arte enológica da composição dos blends é toda inspiração.

A técnica da assemblage nos traz vinhos harmônicos, que nos encantam e nos envolvem.

 

 

Vinho Tinto Seco

Cabernet Sauvignon e Merlot

Campanha / Vale dos Vinhedos

16º a 18ºC

 

Harmonização:

Queijos maturados, carnes e massas com molhos condimentados.

 

Características:

Visão: Vermelho-rubi com reflexos violáceos, aspecto límpido e brilhante.

Olfato: Apresenta bouquet elegante, com intensas notas de frutas negras e especiarias.

Paladar: Corpo pleno e elegante. É envolvente com taninos macios e grande intensidade e persistência.

 

FICHA TÉCNICA

Variedades: Cabernet Sauvignon | Merlot

Clone Varietal: Entav 15 | Inra 342

Porta-Enxerto: SO4 | 3309

Sistema de Produção: Espaldeira Simples

Densidade/ha: 4.000 plantas

Tipo de Poda: Cordão Esporonado

Carga de Gemas/ha: 80.000

Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.

Colheita: Manual e seletiva. Transporte em caixas de até 16 Kg.

 

 

VINIFICAÇÃO

- Colheita e seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Fermentado por leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;

- Temperatura de fermentação controlada entre 24º a 25ºC;

- Remontagens durante 8 dias de maceração pelicular;

- Descuba;

- Fermentação malolática;

- Assemblage;

- Maturação;

- Filtração;

- Engarrafamento.

 

 

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 12,5%

Densidade: 0,995

Extrato Seco: 28,9 g/l

Acidez Total: 5,49 g/l de ácido tartárico

Acidez Volátil: 0,35 g/l de ácido acético

SO2 Total/Livre: 0,084 / 0,024 g/l

Açúcares totais em glicose: 2,18 g/l

pH: 3,67

 

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Casa Valduga Arte Blend 1 Forza - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Casa Valduga Arte Blend 1 Forza

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Sobre a Casa Valduga

A Vinícola Casa Valduga é uma das instituições mais consolidadoras da viticultura brasileira, com raízes fincadas no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, desde 1875, e referência no enoturismo nacional. Pioneira no setor, oferece um complexo com pousada, restaurantes, caves históricas e experiências imersivas que fazem da visita uma verdadeira jornada pelo mundo do vinho.

Os vinhos e espumantes Casa Valduga conquistam reconhecimento internacional, com destaque para rótulos como Villa‑Lobos Cabernet Sauvignon, Storia Merlot e o premiado Espumante 130 Blanc de Blanc. Avaliados entre os melhores do país e produzidos com tecnologia moderna e tradição familiar, seus produtos unem elegância, consistência e conexão com o terroir.

Descubra a Casa Valduga e viva experiências únicas de degustação, cursos, piqueniques e muito mais, em uma vinícola que combina autenticidade, inovação e liderança no mercado, sendo a primeira brasileira entre as 100 melhores do mundo para visitar.


 
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