Larentis Cepas Selecionadas Ancellotta
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Larentis Cepas Selecionadas Ancellotta
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Larentis Cepas Selecionadas Ancellotta
Cor rubi intenso profundo.
Frutas vermelhas maduras como ameixa, mirtilo e morango, com notas de especiarias.
Harmônico, com taninos marcantes e boa estrutura.
Ficha técnica - Larentis Cepas Selecionadas Ancellotta
- Ancellotta
- Carnes vermelhas
- Caças
- Pratos com molhos condimentados
- Queijos tipo Brie, Camembert e Provolone
- Outono
- Inverno
- Jantar Especial
Nossa avaliação
sobre o Larentis Cepas Selecionadas Ancellotta
Descrição do produto
Variedade: Ancellotta
Tinto: cor rubi intenso profundo
Graduação Alcoólica 13% vol.
Temperatura de Serviço: 16° a 18° C.
Bons aromas, frutos vermelhos maduros e um toque de especiarias.
É harmônico, os taninos estão domados, doces, com boa acidez.
No palato uma sensação leve e doce.
Elaboração:
Vinho elaborado somente em safras propícias para produção de vinhos longevos.
Seleção das uvas manualmente, nos melhores vinhedos da Família Larentis.
Elaboração tradicional, com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada. Realizou a fermentação malolática.
Envelhecimento em barricas de carvalho norte-americano por sete meses. Depois de engarrafado, descansou na cave por no mínimo um ano, antes de ser comercializado.
Produção Limitada 2.000 garrafas numeradas.
Características Sensoriais:
Cor rubi intenso profundo, aroma de frutas vermelhas maduras, como ameixa, mirtilo e morango.
Apresenta, também, notas de especiarias, no palato boa estrutura com taninos marcantes.
Cor rubi intenso profundo, aroma de frutas vermelhas maduras, como ameixa, mirtilo e morango.
Apresenta, também, notas de especiarias, no palato boa estrutura com taninos marcantes.
Harmonização:
Harmoniza-se com carnes vermelhas, caças, pratos com molhos condimentados e queijos tipo Brie, Camembert e Provolone.
Sobre a Larentis
A Vinícola Larentis é uma vinícola familiar fundada em 2001 pelos descendentes de Arcangelo Gabriele Larentis, imigrante italiano que chegou ao Brasil em 1876. Localizada no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, ela cultiva 14 hectares divididos em vinhedos próprios, distribuídos em 23 parcelas refinadas, e produz vinhos finos e espumantes com foco em terroir e qualidade artesanal.
Os vinhos e espumantes Larentis passeiam por linhas como Gran Reserva, Cepas Selecionadas, Reserva e Espumantes, elaborados com fermentação em tanques de inox e maturação em barricas de carvalho francês e americano. Os espumantes incluem o elegante Cuvée Spéciale Brut Rosé, com mínimo de 18 meses de autólise, que entregam borbulhas finas, aromas frutados e frescor vibrante – agradando paladares exigentes e amantes de champenoise nacionais.
Descubra a Larentis e vivencie uma experiência completa no Vale dos Vinhedos: degustações clássicas e premium, piqueniques entre os vinhedos, colheita noturna exclusiva, visitas guiadas pela moderna loja e wine-bar com vista panorâmica — tudo alinhado ao cuidado minucioso e à paixão de uma família que valoriza tradição e inovação em cada garrafa.
Let customers speak for us
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
