Otto Viognier
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Otto Viognier

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Otto Viognier
Cor amarelo com tons esverdeados.
Intenso, com notas de flores brancas, pêssego e damasco.
Elegante, delicado, doce e com final longo.
Ficha técnica - Otto Viognier
- Viognier
- Carnes brancas
- Peixes
- Aves
- Frutos do mar
- Queijos suaves
- Massas com molho branco
- Cozinha asiática
- Pratos mexicanos
- Carne de porco
- Frutas frescas
- Recepção
- Primavera
- Verão
Nossa avaliação
sobre o Otto Viognier
Descrição do produto
Um Vinho para brindar os bons momentos.
OTTO VIOGNIER VINHO BRANCO SECO
Região: Faria Lemos - RS.
Variedade: Viognier 100%.
Visual: Cor amarelo com tons esverdeados.
Aroma: Intenso, com notas de flores brancas, pêssego e damasco.
Boca: Elegante, delicado, doce e com final longo.
Vinificação: Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável.
Harmonização: Carnes brancas, como todos os tipos de peixes e aves, frutos do mar e queijos suaves como o brie. Massas de molho branco, cozinha tailandesa, chinesa, pratos mexicanos, carne de porco e até frutas frescas.
Informação Técnica:
Graduação alcoólica 13,0% vol. Acidez Total: 85,00 Meq/L. Açúcar g/l. PH 3,3.
Fechamento com rolha e cera.
Registo no Mapa: 002765-0.000024

A Vinícola Otto nasceu em 2022 no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, idealizada pelos sócios André, Fabiano e Gisele Valduga, descendentes de viticultores com raízes centenárias na região. A marca traz autenticidade e atitude, inspirada pelo número oito (palíndromo, infinitude), simbolizando a força e resiliência do projeto, especialmente após as enchentes de 2023.
A linha da Otto é composta por espumantes e vinhos jovens, sem passagem por madeira, cujas uvas — Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling e Trebbiano — são fermentadas para preservar frescor, vivacidade aromática e autenticidade frutada. O espumante de destaque, o OTTO Nature Sur Lie, foi premiado entre os rótulos brasileiros mais vibrantes de 2024.
Descubra a Otto e viva a jovem expressão da Serra Gaúcha em cada taça: rótulos autênticos, de edição limitada, que celebram a união de tradição familiar, espírito inovador e o verdadeiro sabor da uva.