Miolo Los Nevados Chardonnay
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Miolo Los Nevados Chardonnay
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Miolo Los Nevados Chardonnay
Amarelo-claro com reflexos verdes.
Fresco e frutado, destacando-se maçã-verde e abacaxi, com um suave toque tostado.
Elegante e sutil, com entrada suave e frutada. Apresenta untuosidade no paladar, excelente equilíbrio entre fruta e carvalho, com final de boca atrativo.
Ficha técnica - Miolo Los Nevados Chardonnay
- Chardonnay
- Saladas de folhas
- Massas
- Risotos
- Peixes brancos
- Espaguete ao pesto
- Presunto de Parma
- Queijos de massa mole
- Bolinhos de bacalhau
- Primavera
- Verão
- Jantar Especial
Nossa avaliação
sobre o Miolo Los Nevados Chardonnay
Descrição do produto
O Los Nevados Chardonnay foi elaborado a partir de uvas colhidas manualmente, provenientes do Valle de Uco na Argentina, num vinhedo a 1.200 metros. Vinho elegante e sutil, com suave entrada frutada, com bom equilíbrio entre fruta e carvalho e final de boca bastante atrativo.
Fechamento: screw cap.
Ficha Técnica
VINHA
Região: Valle do Uco, Argentina
Variedade(s): Chardonnay
Colheita: Manual e seletiva
VINIFICAÇÃO
- Prensagem de cachos inteiros e mosto flor obtido a baixas pressões;
- Clarificação estática a frio por 24 horas;
- Fermentação alcoólica com levedura selecionada, onde 70% do mosto flor fermentou em tanques de aço inoxidável a 15°C, durante 20 dias e os outros 30% do mosto flor fermentou em barricas novas de carvalho americano, logo este volume estagiou nestas mesmas barricas durante4 meses;
- Concluída a fermentação malolática, realizou-se o corte dos 2 vinhos Chardonnay.
ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Amarelo-claro com reflexos verdes.
Olfato: Fresco, frutado, destacando-se maçã-verde e um toque tropical de abacaxi com um suave toque tostado.
Gosto: Elegante e sutil possui uma entrada suave e frutada mostrando-se untuoso no paladar. O equilíbrio entre a fruta e o carvalho atribui-lhe uma grande distinção, possui elevado volume e um final de boca muito atrativo.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Serviço: A temperatura ideal é de 10 a 12°C.
Harmonização: Ótimo acompanhando para saladas de folhas, massas, risotos, peixes brancos, saladas leves, espaguete ao pesto, presunto de Parma, jamon, queijos de massa mole, tapas, bolinhos de bacalhau e bolinhos de abóbora.
Sobre a Miolo
A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).
Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.
Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.
Let customers speak for us
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
EXcelente vinho rose com uma linda e diferenciada garrafa. Pdoeria ser um pouco mais barato!
