Quinta Don Bonifácio Alta Gama Chardonnay Brucchiato
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Notas de degustação
Visual
Vinho de coloração amarela dourada
Aromas
Aroma e paladar com presença de mineralidade, e amanteigado
Paladar
Em boca é imponente, porém mantém o equilíbrio entre as expressões da barrica de carvalho, e da uva Chardonnay
Ficha técnica
Tipo
Vinho branco seco
Método
Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas;
Uvas
- Chardonnay
Região
Santa Lúcia do Piaí
Temperatura
06ºC a 11ºC
Harmonização
- Frutos do mar como ostras
- salmão e bacalhau
- carne branca e molhos brancos com estrutura. Vinho excepcional produzido com a seleção dos melhores cachos da uva Chardonnay colhidos no vinhedo de Santa Lúcia do Piaí. Amadurecimento de dezoito meses em barricas
Ocasião
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
Quinta Don Bonifácio Alta Gama Chardonnay Brucchiato.
Quinta Don Bonifácio Alta Gama Chardonnay Brucchiato é uma experiência sensorial refinada que eleva o paladar a novas alturas. Este vinho excepcional é cuidadosamente elaborado na Quinta Don Bonifácio, representando o ápice da qualidade e sofisticação.
Com uvas Chardonnay cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos de alta altitude, o Brucchiato é um testemunho da excelência vinícola. Seu processo de vinificação artesanal, aliado à expertise da Quinta Don Bonifácio, resulta em um vinho de sabor intenso e complexo, capturando a essência única do terroir.
O Chardonnay Brucchiato impressiona desde o primeiro gole, revelando notas vibrantes de frutas tropicais maduras, como abacaxi e pêssego, equilibradas por uma sutil mineralidade. Seu caráter elegante é acentuado por uma cremosidade sedosa, conferindo uma textura aveludada ao paladar.
Este vinho de alta gama é ideal para momentos especiais, proporcionando uma experiência única para os apreciadores de vinhos refinados. Celebre a vida com o Quinta Don Bonifácio Alta Gama Chardonnay Brucchiato - uma obra-prima enológica que reflete a paixão e dedicação à arte do vinho.
Tipo: Vinho branco seco
Varietal: Chardonnay
Terroir: Santa Lúcia do Piaí
Produtor: Quinta Don Bonifácio
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%;
Temperatura de Serviço: 06ºC a 11ºC.
Maturação: Barricas de Carvalho Francês.
Análise Sensorial
Visual: Vinho de coloração amarela dourada.
Olfativo: Aroma e paladar com presença de mineralidade, e amanteigado.
Gustativo: Em boca é imponente, porém mantém o equilíbrio entre as expressões da barrica de carvalho, e da uva Chardonnay.
Harmonização: Frutos do mar como ostras, salmão e bacalhau, carne branca e molhos brancos com estrutura.
Vinho excepcional produzido com a seleção dos melhores cachos da uva Chardonnay colhidos no vinhedo de Santa Lúcia do Piaí. Amadurecimento de dezoito meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso enriquecem ainda mais o vinho, tornando-o um dos únicos Chardonnays do país com este tipo de vinificação e tempo de maturação.
Vinificação: Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas;
A vinícola
Sobre a Quinta Don Bonifácio
A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.
Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.
Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.