Larentis Edição Especial Viognier
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Larentis Edição Especial Viognier
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Larentis Edição Especial Viognier
Vinho de coloração amarelo palha
Aroma intenso e complexo, trazendo características de frutas maduras como pêssego, abacaxi, laranja, toque floral de rosa e aromas de baunilha e coco
No paladar muito aveludado, com bom volume, cremoso e equilibrado
Ficha técnica - Larentis Edição Especial Viognier
- Tannat
- Viognier
- Bruschetta de presunto parma e figo
- Cogumelos salteados na manteiga
- Moqueca de camarão
- Risoto cinco queijos
- Recepção
Descrição do produto
Larentis Gran Reserva Viognier.
Nosso Viognier é uma homenagem ao já extinto Ursus Arctos Californicus símbolo da Califórnia, local que nosso enólogo André Larentis realizou seu estágio e conheceu esta variedade de uva.
A partir dessa experiência decidiu introduzi-la nos vinhedos da família no Vale dos Vinhedos.
Queremos através deste vinho exclusivo, ressaltar a importância da preservação do meio ambiente e da fauna, no Rio Grande do Sul, no Brasil e no mundo.
Garantir a sustentabilidade é permitir um legado às gerações futuras.
Elaborado com uvas de uma pequena parcela do nosso vinhedo Arcangelo, 25% do vinho envelheceu em barricas de carvalho americano novas por 12 meses e 75% permaneceu em tanques de inox, posteriormente foi realizado o blend, resultando em um vinho equilibrado e complexo.
Tipo: Vinho Fino Tinto seco
Varietal: 88% Tannat e 12% Viognier
Terroir: Serra Gaúcha-RS
Produtor: Vinícola Larentis
País: Brasil
Safra: Consulte
Amadurecimento: 25% do vinho envelheceu em barricas de carvalho americano novas por 12 meses e 75% permaneceu em tanques de inox.
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,7%
Temperatura de serviço: 08 a 12°C.
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Análise Sensorial
Visual: Vinho de coloração amarelo palha.
Olfativo: Aroma intenso e complexo, trazendo características de frutas maduras como pêssego, abacaxi, laranja, toque floral de rosa e aromas de baunilha e coco.
Gustativo: No paladar muito aveludado, com bom volume, cremoso e equilibrado.
Harmonização: Bruschetta de presunto parma e figo, Cogumelos salteados na manteiga, Moqueca de camarão, Risoto cinco queijos.

A Vinícola Larentis é uma vinícola familiar fundada em 2001 pelos descendentes de Arcangelo Gabriele Larentis, imigrante italiano que chegou ao Brasil em 1876. Localizada no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, ela cultiva 14 hectares divididos em vinhedos próprios, distribuídos em 23 parcelas refinadas, e produz vinhos finos e espumantes com foco em terroir e qualidade artesanal.
Os vinhos e espumantes Larentis passeiam por linhas como Gran Reserva, Cepas Selecionadas, Reserva e Espumantes, elaborados com fermentação em tanques de inox e maturação em barricas de carvalho francês e americano. Os espumantes incluem o elegante Cuvée Spéciale Brut Rosé, com mínimo de 18 meses de autólise, que entregam borbulhas finas, aromas frutados e frescor vibrante – agradando paladares exigentes e amantes de champenoise nacionais.
Descubra a Larentis e vivencie uma experiência completa no Vale dos Vinhedos: degustações clássicas e premium, piqueniques entre os vinhedos, colheita noturna exclusiva, visitas guiadas pela moderna loja e wine-bar com vista panorâmica — tudo alinhado ao cuidado minucioso e à paixão de uma família que valoriza tradição e inovação em cada garrafa.