Estância das Oliveiras Azeite de Oliva Extra Virgem Blend Los Dos Cerâmica 250ml - Estância das Oliveiras - Espumantes do Sul

Estância das Oliveiras Azeite de Oliva Extra Virgem Blend Los Dos Cerâmica 250ml

R$ 193,00
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Estância das Oliveiras Azeite de Oliva Extra Virgem Blend Los Dos Cerâmica 250ml - Estância das Oliveiras - Espumantes do Sul

Estância das Oliveiras Azeite de Oliva Extra Virgem Blend Los Dos Cerâmica 250ml

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Elaborado pela premiada Estância das Oliveiras em Viamão, o Azeite Extra Virgem Blend Los Dos é um azeite gastronômico e intenso que une as variedades Picual e Frantoio. Com aromas nitidamente verdes, destaca-se no paladar por sua vivacidade, picância e final persistente. É obtido por extração a frio e apresentado em charmosa garrafa de cerâmica, sendo perfeito para acompanhar pratos encorpados e momentos especiais.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Aromas

Nitidamente verde e vegetal: ervas frescas, amêndoa verde, aspargos, couve, rúcula, folha de tomateiro, manjericão, aipo e toque cítrico.

Paladar

Na boca é vivo e persistente, com final levemente apimentado. Um azeite gastronômico, com picância e amargor presentes e bem sustentados.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Azeite de Oliva Extra Virgem
Método Extração a frio em lagar próprio
Azeitonas
  • Picual
  • Frantoio
Região Viamão
Volume 250ml
Harmonização
  • Legumes grelhados
  • Risotos
  • Massas
  • Pães rústicos
  • Pizzas
  • Molhos encorpados
  • Churrasco
  • Vegetais assados na brasa
Ocasião
  • Verão
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Estância das Oliveiras Azeite de Oliva Extra Virgem Blend Los Dos Cerâmica 250ml

O Azeite de Oliva Extra Virgem Los Dos é um blend intenso que se destaca pelo frutado marcante, apresentando picância e amargor bem sustentados e equilibrados. No nariz, revela aromas nitidamente verdes e vegetais, com notas de ervas frescas, amêndoa verde, aspargos, couve, rúcula, folha de tomateiro, manjericão, aipo e um toque cítrico refrescante. Em boca, mostra-se vivo e persistente, com um final levemente apimentado que o consagra como um azeite essencialmente gastronômico, ideal para acompanhar pratos estruturados como risotos, massas, legumes grelhados e finalizações na brasa.

Este azeite premium resulta da combinação harmoniosa entre as variedades de azeitonas Picual e Frantoio, unindo a firmeza e o caráter herbáceo da casta espanhola ao equilíbrio aromático da italiana. O processo de elaboração prioriza a qualidade desde a colheita até a extração a frio, realizada em lagar próprio para preservar integralmente a frescura, os nutrientes e a complexidade sensorial do azeite.

Produzido pela Estância das Oliveiras, o rótulo carrega a identidade do terroir de Viamão, no Rio Grande do Sul. A vinícola e olivicultura nasceu de um dedicado projeto de pesquisa familiar que selecionou cuidadosamente as melhores variedades para o solo gaúcho, transformando a propriedade em uma referência nacional na elaboração de azeites finos de origem.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

O Los Dos é um blend intenso de frutado marcante, com picância e amargor presentes e bem sustentados. O aroma é nitidamente verde e vegetal: ervas frescas, amêndoa verde, aspargos, couve, rúcula, folha de tomateiro, manjericão e aipo, com um toque cítrico.

Na boca é vivo e persistente, com final levemente apimentado. Um azeite gastronômico, que pede pratos capazes de acompanhar sua energia.

Harmoniza com legumes grelhados, risotos, massas, pães rústicos, pizzas e molhos encorpados. Também é ótimo finalizando um churrasco ou vegetais assados na brasa.

Blend de Picual e Frantoio, o Los Dos combina a firmeza e o caráter herbáceo da variedade espanhola com o equilíbrio aromático da italiana. As azeitonas são colhidas em Viamão e processadas por extração a frio em lagar próprio.

Ficha técnica
Variedades: Picual e Frantoio
Tipo: Azeite de oliva extra virgem premium — blend intenso
Intensidade: Médio intenso
Notas sensoriais: ervas frescas, amêndoa verde, aspargos, cítrico, especiarias, couve, rúcula, folha de tomateiro, manjericão, aipo
Região: Viamão – Rio Grande do Sul
Volume: 250 ml
Embalagem: garrafa de cerâmica
Safra: Consulte a safra disponível

A Estância das Oliveiras fica em Viamão, a cerca de 30 km de Porto Alegre, e nasceu de um projeto de pesquisa familiar que testou dezenas de variedades até identificar as que melhor se adaptaram ao terroir gaúcho. A produção comercial começou em 2019 e hoje reúne cerca de 5.000 oliveiras, com colheita e extração a frio feitas na própria propriedade. É uma das marcas brasileiras mais premiadas em concursos internacionais de azeite.

A vinícola

Sobre a Estância das Oliveiras

Estância das Oliveiras

Excelência em azeites extravirgens brasileiros, do campo à sua mesa.

Localizada em Viamão (RS), na região metropolitana de Porto Alegre, a Estância das Oliveiras é uma das referências na olivicultura nacional. Com um projeto agrícola cuidadosamente planejado e manejo sustentável, a marca se dedica à produção de azeites de oliva extravirgens de altíssima qualidade, que expressam com autenticidade o terroir gaúcho.

Na Estância, o cuidado começa no cultivo: as oliveiras são plantadas em solos bem manejados e colhidas no ponto ideal de maturação. A extração é feita a frio e de forma imediata, utilizando tecnologia de ponta em processo contínuo, o que preserva os compostos aromáticos e antioxidantes naturais das azeitonas. O resultado são azeites frescos, puros e com perfil sensorial marcante — cada rótulo refletindo o equilíbrio entre tradição, inovação e identidade brasileira.

A linha da Estância das Oliveiras conta com blends exclusivos e monovarietais, como Arbequina e Koroneiki, oferecendo diferentes intensidades e aromas para agradar a diversos perfis de paladar. Outro diferencial está nas embalagens: além das versões em vidro escuro, ideais para o dia a dia, a marca também aposta em garrafas de cerâmica opaca, que protegem o azeite da luz e ajudam a preservar sua qualidade por mais tempo, aliando funcionalidade e sofisticação.

Reconhecida por sua consistência e compromisso com a excelência, a Estância das Oliveiras conquista não apenas prêmios, mas também a confiança de consumidores que valorizam o sabor, a origem e o cuidado por trás de cada detalhe. Seja para uso cotidiano ou ocasiões especiais, seus azeites são uma celebração da qualidade produzida no sul do Brasil.

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