Espumante Brut RSV 18 Meses Casa Valduga 375ml - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Espumante Brut RSV 18 Meses Casa Valduga 375ml

R$ 51,24
Pular para as informações do produto
Espumante Brut RSV 18 Meses Casa Valduga 375ml - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Espumante Brut RSV 18 Meses Casa Valduga 375ml

R$ 51,24
à vista no Pix R$ 47,14 Você economiza R$ 4,10
8% OFF
em até 6x de R$ 8,54 sem juros no cartão
Esgotado

Entrega segura

Elaborado pelo método tradicional com 18 meses de maturação na Serra Gaúcha, este espumante Casa Valduga harmoniza a estrutura do Chardonnay com a delicadeza do Pinot Noir. O resultado é um Brut elegante, com perlage fina e um bouquet envolvente de frutas tropicais e amêndoas. É a escolha ideal para celebrar a leveza da primavera e do verão com sofisticação e frescor.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Límpido, com perlage fina e duradoura.

Aromas

Frutas tropicais e amêndoas.

Paladar

Equilibrado, com perlage fina e persistente, destacando notas de frutas tropicais e amêndoas devido à autólise.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Brut
Método Tradicional
Uvas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume 375ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Carnes brancas
  • Risotos de frutos do mar
  • Canapés
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Espumante Brut RSV 18 Meses Casa Valduga 375ml

Este espumante Brut é um convite ao frescor e à elegância, revelando um perfil equilibrado que agrada aos mais diversos paladares. Em taça, apresenta-se límpido com uma perlage fina e persistente, que conduz aromas envolventes de frutas tropicais harmonizados com notas sutis de amêndoas. Com corpo médio e acidez refrescante, é uma escolha versátil que traz sofisticação a momentos de celebração, especialmente durante as estações de primavera e verão.

Elaborado pelo método tradicional, este rótulo nasce da combinação precisa entre as uvas Chardonnay e Pinot Noir. O processo de vinificação destaca-se pela segunda fermentação ocorrida dentro da própria garrafa, seguida por uma maturação de 18 meses em caves subterrâneas. Esse período de descanso permite que o espumante desenvolva complexidade e cremosidade, resultado da autólise das leveduras, conferindo ao produto final uma textura refinada e marcante.

A Casa Valduga, referência na produção de espumantes no Brasil, traduz neste rótulo a identidade e a tradição do terroir da Serra Gaúcha. Em sua versão de 375ml, é uma opção prática e charmosa para desfrutar em ocasiões especiais. Para uma experiência completa, recomenda-se servir entre 6°C e 8°C, acompanhando pratos como canapés, risotos à base de frutos do mar ou carnes brancas.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Elaborados em safras de alta qualidade e maturados em caves subterrâneas, os espumantes Reserva apresentam perlage fino e duradouro.

Espumante elaborado a partir da harmonia entre 70% da casta Chardonnay e 30% de Pinot Noir.
Apresenta uma perlage fina e fascinante, com bouquet inesquecível de frutas tropicais e amêndoas.

FICHA TÉCNICA

Clone Varietal: Entav 96 | Inra 113
Porta-Enxerto: 3309 | 3309
Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Guyot
Carga de Gemas/ha: 60.000
Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.
Colheita: Manual e seletiva.

VINIFICAÇÃO

Elaboração do vinho base
- Seleção final dos cachos;
- Prensagem direta das uvas frescas – prensa com atmosfera inerte;
- Clairificação do mosto; - Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC; - Assemblage – mescla entre os vinhos Chardonnay e Pinot Noir;
- Estabilização tartárica;
- Filtração;
 

Tomada de espuma

- Inoculação de leveduras selecionadas – licor de tiragem;
- Engarrafamento;
- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;
- Maturação por 18 meses ocorrendo autólise de leveduras;
- Remuage em pupitres;
- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 12%
Acidez Total: 5,96 g/l de ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,18 g/l de ácido acético
Densidade: 0,995
Extrato Seco: 28,90 g/l
SO2 Total/Livre: 0,103 / 0,021 g/l
Açúcares totais em glicose: 12,40 g/l
pH: 3,06
 

Harmonização:

Carnes brancas, risotos à base de frutos do mar e canapés.
 
A vinícola

Sobre a Casa Valduga

A Vinícola Casa Valduga é uma das instituições mais consolidadoras da viticultura brasileira, com raízes fincadas no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, desde 1875, e referência no enoturismo nacional. Pioneira no setor, oferece um complexo com pousada, restaurantes, caves históricas e experiências imersivas que fazem da visita uma verdadeira jornada pelo mundo do vinho.

Os vinhos e espumantes Casa Valduga conquistam reconhecimento internacional, com destaque para rótulos como Villa‑Lobos Cabernet Sauvignon, Storia Merlot e o premiado Espumante 130 Blanc de Blanc. Avaliados entre os melhores do país e produzidos com tecnologia moderna e tradição familiar, seus produtos unem elegância, consistência e conexão com o terroir.

Descubra a Casa Valduga e viva experiências únicas de degustação, cursos, piqueniques e muito mais, em uma vinícola que combina autenticidade, inovação e liderança no mercado, sendo a primeira brasileira entre as 100 melhores do mundo para visitar.


Ver produtos da Casa Valduga

Você pode gostar destes produtos