De Grendel Merlot

De Grendel Merlot.

Apresentamos o De Grendel Merlot, um vinho sofisticado que certamente encantará seu paladar refinado. Produzido com paixão e expertise pela renomada vinícola De Grendel, este rótulo exemplar é a escolha perfeita para os apreciadores de vinhos de alta qualidade.

Com uma cor rubi profunda e brilhante, o De Grendel Merlot já impressiona no primeiro olhar. Seu aroma sedutor revela notas intensas de frutas maduras, como ameixas e cerejas, harmonizadas com sutis toques de especiarias, como a baunilha. Ao provar, você será envolvido por sua textura aveludada e sabor equilibrado, que combina perfeitamente com taninos macios e persistentes.

Este vinho é produzido com uvas selecionadas, cultivadas em vinhedos cuidadosamente mantidos pela De Grendel, localizada em uma das melhores regiões vinícolas da África do Sul. A dedicação à qualidade e a expertise na produção de vinhos resultam em uma experiência única a cada taça.

O De Grendel Merlot é um companheiro perfeito para momentos especiais. Seja um jantar romântico, uma celebração em família ou uma ocasião de brindar com amigos, este vinho irá cativar todos os paladares. Além disso, é uma excelente opção para presentear os amantes de vinho, transmitindo a mensagem de bom gosto e requinte.

Aproveite a oportunidade de saborear o De Grendel Merlot e elevar suas experiências gastronômicas. Adquira agora mesmo essa preciosidade em nosso site e descubra por que ele é um dos favoritos entre os conhecedores de vinho. Deixe-se encantar pelo sabor único e pela elegância incomparável do De Grendel Merlot.

Tipo: Tinto

Varietal: Merlot

Terroir: Tygerberg - Coastal Region

País: África do Sul

Safra: Consulte.

Teor Alcoólico: 14,5%

Volume: 750ml

Maturação: 13 meses em barricas de carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 16 - 18 °C.

Vinícola

Perfeitamente inserida em encostas altas, viradas para o mar, com vistas incomparáveis,De Grendel é a única vinícola na África do Sul que está a 350m de altitude e a apenas sete quilômetros do mar. A posição elevada não é apenas majestosa, mas também está relacionada ao microclima que molda a produção de uvas da vinícola. Os vinhedos beneficiam-se deste terroir e dos efeitos moderados do clima litorâneo sul-africano.

Análise Organoléptica

Visual: Intensa coloração vermelho rubi, brilhante e com lágrimas abundantes.

Olfativo: Diversas camadas de aromas permeiam este exemplar, destacando a presença de ameixas e cerejas negras, além de notas terrosas, como folhas úmidas e tartufos. Além disso, os sutis aromas florais, tais como violeta, agregam complexidade ao conjunto.

Gustativo: Destaca-se pela elegância de seus taninos, resultando em um exemplar de corpo médio, textura macia e alicerçado pelos aromas de frutas maduras e final sedoso.

Vinificação: Colheita manual com seleção de cachos; Desengace das uvas frescas; Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável; Remontagem 4 vezes ao dia durante 1 hora; Prensagem descontínua delicada; Fermentação malolática; Maturação por 13 meses em barricas carvalho francês: 1/3 em barricas novas, 1/3 em barricas de segundo uso e 1/3 em barricas de terceiro uso; Envase e rotulagem.

Harmonização: Lasanha Bolonhesa. Massas. Queijos.

Laudo técnico: Açúcar Residual: 1,6 g/L; pH: 3,46; Acidez Total: 6,1 g/L; Álcool: 14,5%.