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Casacorba Blend Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml

Name: Casacorba Blend Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml
Brand: Casacorba
Price: 89.9 BRL
Availability: InStock

Em estoque

Elaborado pela Casacorba em Encruzilhada do Sul, este azeite extra virgem reflete o terroir único da Serra do Sudeste com elegância e frescor. O blend combina variedades selecionadas para oferecer um perfil equilibrado, onde o frutado se une a um toque preciso de amargor e picância. É a escolha ideal para elevar o sabor de saladas, carnes grelhadas e pães, trazendo a personalidade da produção gaúcha de alta qualidade diretamente para a sua mesa.

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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Casacorba Blend Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casacorba Blend Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml

Visual

Límpido e brilhante.

Aromas

Fresco e característico de azeite de oliva extra virgem de alta qualidade.

Paladar

Frutado presente com amargor e picância em equilíbrio, apresentando elegância e personalidade.

Acidez

Macia

Corpo

Equilibrado

Doçura

Brut

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Casacorba Blend Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml

Tipo Azeite de Oliva Extra Virgem

Método Extração a frio

Uvas

Região Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste (RS)

Volume 500ml

Harmonização

Saladas
Carnes grelhadas
Massas
Legumes
Pães

Ocasião

Primavera
Verão
Jantar Especial

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casacorba Blend Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml

O Azeite de Oliva Extra Virgem Casacorba Blend é uma expressão de equilíbrio e elegância, revelando um perfil límpido e brilhante. No paladar, destaca-se pelo frutado presente, harmonizado com um amargor e uma picância sutis, que conferem ao produto uma personalidade marcante. É um acompanhamento versátil, ideal para elevar o sabor de saladas, legumes, massas, carnes grelhadas e pães, sendo uma escolha refinada para compor a mesa em diversas ocasiões.

Elaborado a partir de um cuidadoso processo de extração a frio, este azeite preserva o frescor e as características naturais das variedades que compõem o seu blend. A atenção aos detalhes durante a produção garante um produto de baixa acidez, mantendo a integridade dos aromas e a qualidade que definem um azeite extra virgem de excelência.

Este azeite tem sua origem nos olivais da Serra do Sudeste, em Encruzilhada do Sul, região que oferece condições ideais para o cultivo, com solos graníticos de ótima drenagem e um clima de grande amplitude térmica. Produzido pela Casacorba, uma vinícola que desde a sua fundação valoriza a agricultura integrada à natureza, este rótulo reflete o compromisso da marca em traduzir a identidade e o terroir gaúcho em cada gota.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste (RS)

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Primavera
Verão
Jantar Especial

Para saber mais

Descrição do produto

CASACORBA AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM BLEND — 500 ML

Azeite de oliva extra virgem da Casacorba, elaborado em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste gaúcha. O blend combina diferentes variedades cultivadas pela casa, buscando um perfil equilibrado e harmonioso.

No paladar, entrega frutado presente com amargor e picância em equilíbrio — um azeite versátil, elegante e cheio de personalidade para o uso à mesa.

É perfeito para finalização de pratos do dia a dia: saladas, carnes grelhadas, massas, legumes e pães, elevando o sabor de qualquer refeição.

Os olivais estão na Serra do Sudeste, região de clima subtropical com grande amplitude térmica e solos graníticos de ótima drenagem. A produção é cuidadosa do cultivo à extração, com baixa acidez e foco em preservar frescor e aromas.

Composição: Blend de variedades cultivadas pela vinícola
Classificação: Azeite de oliva extra virgem
Região: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste (RS)
Volume: 500 ml
Safra: Consulte a safra disponível

A Casacorba nasceu em 1999 na bucólica Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, onde pratica agricultura integrada à natureza. Em 2024, expandiu o cultivo de oliveiras para Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, consolidando seu trabalho com azeites de profundo senso de terroir.

A vinícola

Sobre a Casacorba

A Vinícola Casacorba é uma propriedade enoturística completa em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, fundada pela família Tessaro em 1999. Com 60 hectares de vinhedos, olivais e um alambique, reúne produção de vinhos, espumantes, azeites, grappa, cachaças e brandy, além de restaurante, wine bar, hospedagem em cabanas e estrutura para eventos — tudo em um mesmo local.

Sua linha de produtos inclui rótulos como Casacorba Vicenzo, corte tinto de Tannat e Merlot, e a linha Terroir, com destaque para o elegante Terroir Tannat, maturado em barricas de carvalho francês e americano. Os espumantes — da linha Sentidos à tradicional — recebem descanso prolongado, resultando em borbulhas finas e aromas delicados.

Descubra a Casacorba e viva uma experiência imersiva que une sustentabilidade, inovação e hospitalidade. Com energia solar, produção artesanal e cenários encantadores, é o destino ideal para eventos, degustações, jantares assinados e hospedagens em meio à natureza.

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