Don Giovanni Brandy 21 Anos - Don Giovanni - Espumantes do Sul

Don Giovanni Brandy 21 Anos

R$ 1.019,90
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Don Giovanni Brandy 21 Anos - Don Giovanni - Espumantes do Sul

Don Giovanni Brandy 21 Anos

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Perfil do produto

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Notas de degustação

Visual

Amarelo dourado intenso, com muita viscosidade.

Aromas

Tostado, mel, amêndoas e baunilha.

Paladar

Denso, macio e com perfeito equilíbrio entre álcool e taninos da maturação prolongada.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Brandy
Método Maturação de 21 anos em barricas de carvalho
Uvas
  • Vitis Vinifera
  • Vitis Labrusca
Região Pinto Bandeira
Volume 750ml
Temperatura 18°C - 20°C
Harmonização
  • Charutos
  • Chocolate amargo
  • Queijos maturados
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Presentear
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Don Giovanni Brandy 21 Anos

Um brandy que celebra a tradição da família Dreher, Don Giovanni 21 Anos desliza em taças de 750 ml como um líquido dourado intenso, quase líquido de ouro. Na primeira impressão, o aroma se abre com toques de mel quente, amêndoas tostadas e um sussurro de baunilha, convidando a uma degustação que se desenvolve em notas complexas e envolventes. O paladar revela-se denso e macio, com um equilíbrio refinado entre a suavidade do álcool e os taninos amadurecidos, criando uma experiência de sabor que permanece na memória.

O segredo está na maturação prolongada: vinte e um anos em barricas de carvalho, onde uvas Vitis vinifera e Vitis labrusca se transformam em um elixir de caráter. Esse processo confere ao brandy sua viscosidade característica e uma acidez baixa que permite que as nuances de tostado e doçura se harmonizem sem sobrecarregar o paladar. A combinação de uvas e o tempo de contato com a madeira produzem um produto seco, porém com corpo denso e presença marcante.

Originário de Pinto Bandeira, o brandy se apresenta como o acompanhante ideal para momentos de inverno e outono, perfeito para presentear ou para apreciar junto a charutos, chocolate amargo ou queijos maturados. Servido a 18 °C a 20 °C, ele oferece uma experiência sensorial que celebra a herança vinícola e a elegância de um envelhecimento cuidadoso.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Brandy Don Giovanni 21 Anos

O Brandy Don Giovanni  é considerado um brandy extra old.

Elaborado tanto com uvas vitis vinifera quando vitis labrusca, é uma homenagem à tradição da família Dreher, que era a proprietária anterior de onde é a Vinícola Don Giovanni em Pinto Bandeira.

 

 

Notas de Degustação

Cor amarelo dourado intenso, com muita viscosidade. Aromas de tostado, mel, amêndoas e baunilha são facilmente encontrados. Em boca é denso, macio e com perfeito equilíbrio entre álcool e taninos da maturação por 21 anos em barricas de carvalho.

A vinícola

Sobre a Don Giovanni

A Vinícola Don Giovanni está localizada em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, e reúne produção de vinhos, espumantes e brandy, além de oferecer uma charmosa pousada e restaurante em um complexo enoturístico de 50 hectares com cerca de 17 ha de vinhedos.

O grande destaque está nos espumantes premium, elaborados pelo método tradicional com destaque para a linha Nature, Stravaganzza e varietais como Pinot Noir e Chardonnay. Com circulação anual acima de 100.000 garrafas, seus rótulos são elogiados pelo frescor elegante, borbulhas delicadas e equilíbrio entre fruta e mineralidade.

Descubra a Don Giovanni com experiências exclusivas como degustações verticais e harmonizadas, o “All‑Day Premium” com almoço no restaurante Nature, piqueniques nos jardins e hospedagem em suítes do casarão ou cabana no bosque — um refúgio que alia tradição familiar, inovação e hospitalidade ímpar na Serra Gaúcha.

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