Battistello Reserva Merlot
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração intensa e concentrada, vermelha rubi com tons violáceos.
Aromas
Frutado, com camadas de especiaria e tostado decorrentes do estágio em madeira.
Paladar
Sabor persistente e harmônico, com taninos aveludados e textura macia que desliza no paladar.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
12 meses em barris de carvalho de primeiro uso
Uvas
- Merlot
Região
Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha — RS
Volume
750ml
Temperatura
16 °C a 18 °C
Harmonização
- Carnes vermelhas
- Caças
- Massas com molhos condimentados
- Queijos fortes
- Galeto com polenta
Ocasião
- Inverno
- Jantar Especial
- Adega
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Battistello Reserva Merlot
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Battistello Reserva Merlot — Vinho Fino Tinto Seco
A Merlot é a variedade tinta mais bem adaptada à Serra Gaúcha, e este Reserva mostra o resultado desse encontro. Apresenta coloração intensa e concentrada, vermelha rubi com tons violáceos. O aroma é frutado, com um toque de complexidade que vem do estágio em madeira — a fruta continua no comando, mas ganha camadas de especiaria e tostado. Na boca, o sabor é persistente e harmônico, com taninos aveludados: aquela textura macia que desliza no paladar, sem a adstringência que costuma afastar quem está começando a beber tinto seco.
A elaboração é exclusivamente da variedade Merlot, cultivada em vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha — RS. A maturação ocorreu por 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso, 50% franceses e 50% americanos. A Merlot amadurece antes de outras tintas, o que na Serra Gaúcha é uma vantagem prática: permite colher com boa maturação antes das chuvas de fim de ciclo, preservando a integridade da fruta. Doze meses em barrica nova dão a esse perfil naturalmente macio a estrutura necessária para sustentar pratos mais intensos.
Sirva entre 16 °C e 18 °C. Harmoniza com carnes vermelhas, caças, massas com molhos condimentados e queijos fortes. Em pratos do dia a dia: filé à parmegiana, lasanha à bolonhesa, ragu de costela com polenta, cordeiro ao forno e queijo Canastra. Na Serra Gaúcha, a combinação com galeto e polenta é quase obrigatória — a acidez do vinho limpa o paladar entre uma garfada e outra. É um dos tintos mais versáteis da linha.
Ficha técnica
- Tipo: Vinho fino tinto seco
- Uva: 100% Merlot
- Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha — RS
- Safra: Consulte a safra disponível
- Maturação: 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso — 50% franceses e 50% americanos
- Temperatura de serviço: de 16 °C a 18 °C
- Volume: 750 ml
A Vinícola Battistello fica em Garibaldi, na Serra Gaúcha, e trabalha exclusivamente com uvas de vinhedos próprios nas encostas elevadas da propriedade da família, no Vale dos Vinhedos. A Merlot é a variedade que fez a reputação da região, e vê-la aqui em versão Reserva, com um ano em barrica de primeiro uso, é uma boa forma de entender por que o Vale dos Vinhedos virou Denominação de Origem. Adquira o Reserva Merlot na Espumantes do Sul e brinde aos bons momentos.
A vinícola
Sobre a Battistello
A Vinícola Battistello é uma vinícola familiar de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, reconhecida pela produção de vinhos finos e pela inovação com sua linha de Bag-in-Box, que une qualidade, praticidade e sustentabilidade.
Os vinhos Battistello em Bag-in-Box mantêm o frescor por mais tempo após abertos, são fáceis de armazenar e ideais para consumo diário, reuniões com amigos ou eventos. Com rótulos leves, frutados e versáteis, a marca oferece uma forma moderna de apreciar bons vinhos sem abrir mão do cuidado artesanal.
Os espumantes Battistello são elaborados principalmente pelo método Charmat, com uvas cultivadas em vinhedos próprios, garantindo frescura, leveza e elegância. São rótulos ideais para celebrar momentos especiais, harmonizar com entradas leves ou simplesmente brindar a vida.
Descubra a Battistello Bag-in-Box e leve para sua casa um vinho prático, econômico e com a tradição de uma vinícola familiar que valoriza a qualidade e o respeito ao consumidor.