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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Zanotto Sur Lie Espumante Nature - Zanotto - Espumantes do Sul

Zanotto Sur Lie Espumante Nature

Preço normal R$ 228,20
Preço normal R$ 228,20 Preço promocional
OFF Esgotado
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Zanotto Sur Lie Espumante Nature

Visual

Amarelo com reflexos dourados e aspecto turvo.

Aromas

Aromas de panificação, amanteigados e frutas brancas sobrematuradas.

Paladar

Acidez e cremosidade equilibradas, corpo complexo e boa persistência.

Acidez
Refrescante
Corpo
Estruturado
Doçura
Extra Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Zanotto Sur Lie Espumante Nature

Tipo Espumante Nature
Método Tradicional
Uvas
  • Chardonnay
Região Campos de Cima da Serra
Volume 750ml
Temperatura 6°C a 8°C
Harmonização
  • Entradas
  • Risotos
  • Frutos do mar
  • Queijos cremosos
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Zanotto Sur Lie Espumante Nature

Zanotto Sur Lie Nature encanta com um tom amarelo dourado, quase turvo, que revela aromas de panificação, manteiga e frutas brancas maduras. Na boca, a leve estrutura se expande em um corpo complexo e persistente, onde a acidez refrescante equilibra a cremosidade típica do contato prolongado com as leveduras. O resultado é um espumante elegante, perfeito para celebrar entradas, risotos, frutos do mar ou queijos cremosos em dias de primavera ou verão.

O espumante nasce de uvas 100 % Chardonnay cultivadas a 912 m de altitude nos Campos de Cima da Serra, onde o clima fresco e a solo bem drenado conferem finesse à fruta. A vinificação segue o método tradicional, com 20 meses de envelhecimento sobre as leveduras (sur lie), técnica que intensifica a textura aveludada e realça as nuances de fruta e de pão recém-assado.

Zanotto, reconhecida pela tradição e inovação em Vacaria, RS, combina técnicas clássicas com práticas sustentáveis, criando rótulos que carregam a identidade da região. Este espumante, com sua história de cuidado e atenção ao terroir, oferece uma experiência que transcende a bebida, convidando o consumidor a explorar a autenticidade e a paixão que definem cada garrafa.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campos de Cima da Serra
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto


Zanotto Sur Lie Nature: Elegância Natural
Sur Lie Nature Zanotto - 100% Chardonnay

Espumante 100% Chardonnay, 20 meses sur lie, aroma amanteigado e cremoso.

 

O Espumante Sur Lie Nature Zanotto é uma joia exclusiva. Elaborado com 100% uvas Chardonnay, encanta pelo equilíbrio entre complexidade e cremosidade.

Este exemplar apresenta 200 garrafas numeradas, oriundas de vinhedos a 912 metros de altitude.
Seu aspecto visual destaca-se pelo tom amarelo com leves reflexos dourados e característico aspecto turvo.

No olfato, revela aromas de panificação e amanteigados, acompanhados de notas de frutas brancas de caroço sobrematuradas.
Em boca, equilibra acidez e cremosidade, proporcionando um corpo complexo e de boa persistência.

Ideal para acompanhar entradas, risotos, frutos do mar e queijos cremosos, este espumante transforma momentos em celebrações únicas.
A técnica sur lie ressalta sua autenticidade, conferindo ainda mais pureza aos sabores.

 

Ficha Técnica:

  • Variedade: 100% Chardonnay
  • Volume: 750 ml + Tubete
  • Altitude do Vinhedo: 912 metros
  • Maturação: 20 meses em contato com as leveduras
  • Graduação Alcoólica: 12% Vol.
  • Temperatura de Consumo: 6°C a 8°C

 

  • Aspecto Visual: Amarelo com reflexos dourados e aspecto turvo
  • Aspecto Olfativo: Aromas de panificação, amanteigados e frutas brancas sobrematuradas
  • Aspecto Gustativo: Acidez e cremosidade equilibradas, corpo complexo e boa persistência

 

  • Harmonização: Entradas, risotos, frutos do mar e queijos cremosos

 

Sobre a Vinícola Zanotto:

A Vinícola Zanotto é reconhecida pela tradição e inovação na viticultura brasileira.
Localizada nos Campos de Cima da Serra, em Vacaria, RS, alia métodos tradicionais à modernidade para produzir espumantes de alta qualidade.
Seu compromisso com a excelência e a sustentabilidade se reflete em cada garrafa, celebrando a autenticidade e a paixão pelo vinho.

A vinícola

Sobre a Zanotto

A Zanotto é uma marca do Grupo Vinícola Campestre, reconhecida por oferecer vinhos e espumantes acessíveis e versáteis, elaborados na Serra Gaúcha com o cuidado de uma das maiores vinícolas do Brasil.

Os vinhos Zanotto são produzidos com uvas selecionadas da região, resultando em rótulos leves, frutados e fáceis de beber, ideais para o consumo diário e para harmonizar com pratos simples, massas, carnes leves e queijos. Já os espumantes Zanotto, elaborados pelo método Charmat, unem frescor, aromas delicados e borbulhas finas — perfeitos para brindar momentos especiais de forma prática e descontraída.

Descubra a Zanotto e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição, qualidade e preço justo, levando a essência da Serra Gaúcha para o dia a dia do consumidor brasileiro.

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