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Logo da marca Zanotto Zanotto Reserva Merlot

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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Zanotto Reserva Merlot - Zanotto - Espumantes do Sul

Zanotto Reserva Merlot

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Zanotto Reserva Merlot

Visual

Coloração vermelho rubi com reflexos alaranjados, límpido e brilhante.

Aromas

Aromas de frutas vermelhas maduras, ameixa-preta, especiarias e um elegante toque amadeirado.

Paladar

Vinho de alta intensidade, com taninos maduros e aveludados.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Zanotto Reserva Merlot

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 12 meses em carvalho francês
Uvas
  • Merlot
Região Campos de Cima da Serra, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 15º a 18ºC
Harmonização
  • Carnes assadas
  • Queijos maduros
  • Filé mignon
  • Massas
  • Risotos
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Zanotto Reserva Merlot

Um convite à sofisticação, o Reserva Merlot da Zanotto revela uma cor rubi vibrante, com reflexos alaranjados que sugerem a riqueza do solo dos Campos de Cima da Serra. No nariz, a fruta se apresenta em camadas: ameixa preta, cereja madura e um toque de especiarias, tudo equilibrado por um elegante toque amadeirado. Na boca, a estrutura encorpada encontra taninos aveludados e uma acidez equilibrada, deixando um final persistente e convidativo.

A produção segue um método tradicional: uvas Merlot colhidas nos vinhedos da região são fermentadas e, em seguida, envelhecidas por 12 meses em barris de carvalho francês Seguin Moreau. Após o contato com a madeira, o vinho permanece três meses na garrafa antes de chegar ao consumidor, permitindo que os sabores se integrem e amadureçam suavemente.

Vinícola Campestre, em Vacaria, destaca-se por capturar a essência do terroir local, combinando tradição e inovação para criar rótulos que refletem a riqueza do clima e do solo. Este Merlot, ideal para noites de inverno e jantares especiais, acompanha carnes assadas, filé mignon, queijos maduros e massas, celebrando a experiência de degustação com um toque de elegância regional.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campos de Cima da Serra, Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Descrição:
O Reserva Merlot apresenta uma expressão intensa e refinada, com aromas de ameixa e cereja, complementados por toques de carvalho. Seu paladar encorpado e taninos aveludados o tornam ideal para ocasiões especiais.

Uva que melhor se adaptou ao solo e clima dos Campos de Cima da Serra e que nos proporciona um vinho de coloração intensa, bons taninos e acidez equilibrada.



Ficha Técnica:
- Tipo: Vinho Tinto Reserva
- Uva: Merlot
- Volume: 750 ml
- Graduação Alcoólica: 12,5% Vol
- Safra: Consulte

Terroir:
Campos de Cima da Serra – Vacaria – RS.

Envelhecimento:
12 meses em Carvalho Francês (Seguin Moreau).

Evolução:
03 meses na garrafa antes de ser comercializado.



- Aspecto Visual: Coloração vermelho rubi com reflexos alaranjados, límpido e brilhante.

- Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras, ameixa-preta, especiarias e um elegante toque amadeirado.

- Paladar: Vinho de alta intensidade, com taninos maduros.

 

- Temperatura de Consumo: 15º a 18ºC

- Harmonização: Carnes assadas, massas e queijos maduros, queijo tipo gorgonzola, carne de gado tipo filé, massas, pizzas e risotos leves.

 



Vinícola:
A Vinícola Campestre, em Vacaria (RS), destaca-se pela produção de vinhos que capturam a essência dos Campos de Cima da Serra, combinando tradição com técnicas inovadoras.

Informações Gerais sobre a Vinícola Campestre
A Vinícola Campestre está localizada em Vacaria, RS, na região dos Campos de Cima da Serra. Com mais de 20 anos de experiência, ela alia tradição e tecnologia para produzir vinhos finos e de mesa que refletem o caráter e a riqueza do terroir brasileiro. Seus rótulos abrangem desde tintos encorpados até espumantes elaborados pelo método champenoise, sempre prezando pela qualidade e autenticidade de cada safra.

A vinícola

Sobre a Zanotto

A Zanotto é uma marca do Grupo Vinícola Campestre, reconhecida por oferecer vinhos e espumantes acessíveis e versáteis, elaborados na Serra Gaúcha com o cuidado de uma das maiores vinícolas do Brasil.

Os vinhos Zanotto são produzidos com uvas selecionadas da região, resultando em rótulos leves, frutados e fáceis de beber, ideais para o consumo diário e para harmonizar com pratos simples, massas, carnes leves e queijos. Já os espumantes Zanotto, elaborados pelo método Charmat, unem frescor, aromas delicados e borbulhas finas — perfeitos para brindar momentos especiais de forma prática e descontraída.

Descubra a Zanotto e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição, qualidade e preço justo, levando a essência da Serra Gaúcha para o dia a dia do consumidor brasileiro.

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