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Zanotto Rebo Vinificação Integral

Name: Zanotto Rebo Vinificação Integral
Brand: Zanotto
Price: 162.7 BRL
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Zanotto Rebo Vinificação Integral

R$ 162,70

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Zanotto Rebo Vinificação Integral

Visual

Vermelho rubi com tons púrpura intensos

Aromas

Mirtilo, amora, toques de especiarias e leve mentol

Paladar

Corpo marcante, taninos macios e final persistente

Acidez

Equilibrada

Corpo

Encorpado

Doçura

Brut

Complexidade

Complexa

Ficha técnica - Zanotto Rebo Vinificação Integral

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método 18 meses em barricas de carvalho francês

Uvas

Rebo

Região Campos de Cima da Serra

Volume 750ml

Temperatura 16º a 18ºC

Harmonização

Carnes assadas
Risotos
Pratos com molhos escuros

Ocasião

Jantar Especial
Outono
Inverno

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Zanotto Rebo Vinificação Integral

O Zanotto Rebo é um tinto de caráter marcante, onde a cor rubi com tons púrpura intensos se revela em meio a aromas de mirtilo, amora, especiarias e um leve toque de mentol. Seu corpo encorpado e taninos macios proporcionam uma textura sedosa, enquanto a acidez equilibrada confere frescor e uma persistência elegante ao final. Ideal para acompanhar carnes assadas, risotos e pratos com molhos escuros, ele se apresenta como um convite ao prazer de um jantar especial.

A vinificação integral, realizada em barricas de carvalho francês de primeiro uso, garante que a uva Rebo mantenha todas as suas nuances. O vinho passa 18 meses em madeira, desenvolvendo complexidade e estrutura, antes de ser maturado três meses na garrafa. O resultado é um tinto seco, com teor alcoólico de 14 % vol., que reflete a atenção aos detalhes de cada etapa de produção.

Produzido na Vinícola Campestre, nos Campos de Cima da Serra, Vacaria – RS, o Rebo carrega a identidade de um terroir que combina tradição e tecnologia. A região, conhecida por sua altitude e clima ameno, confere ao vinho uma expressão única, transformando cada gole em uma experiência que celebra a riqueza do cenário local.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Campos de Cima da Serra

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Jantar Especial
Outono
Inverno

Para saber mais

Descrição do produto

Descrição:
O Zanotto Rebo é um tinto de caráter marcante, fruto de uma vinificação integral que preserva as qualidades da uva Rebo. Com estrutura e suavidade, é ideal para acompanhar pratos intensos e queijos de sabor robusto.

Uma harmoniosa integração entre uva e madeira, possível de ser atingida através da vinificação em barris de Carvalho Francês. O resultando é um vinho de elevada complexidade e de paladar extremamente sedoso, que evidencia as propriedades da cultivar Rebo.

Ficha Técnica:
- Tipo: Vinho Tinto Seco – Vinificação Integral
- Uva: Rebo
- Volume: 750 ml
- Graduação Alcoólica: 14% Vol
- Safra: Consulte
- Envelhecimento: 18 meses em Carvalho Francês (Seguin Moreau) de primeiro uso.
- Evolução: 03 meses na garrafa antes de ser comercializado.

- Aspecto Visual: Vermelho rubi com tons púrpura intensos
- Olfato: Mirtilo, amora, toques de especiarias e leve mentol
- Paladar: Corpo marcante, taninos macios e final persistente

- Temperatura de Consumo: 16º a 18ºC
- Harmonização: Carnes assadas, risotos e pratos com molhos escuros

Vinícola:
Produzido nos Campos de Cima da Serra (Vacaria – RS), a Vinícola Campestre alia tradição e tecnologia para criar vinhos que expressam a singularidade do seu terroir.

Informações Gerais sobre a Vinícola Campestre
A Vinícola Campestre está localizada em Vacaria, RS, na região dos Campos de Cima da Serra. Com mais de 20 anos de experiência, ela alia tradição e tecnologia para produzir vinhos finos e de mesa que refletem o caráter e a riqueza do terroir brasileiro. Seus rótulos abrangem desde tintos encorpados até espumantes elaborados pelo método champenoise, sempre prezando pela qualidade e autenticidade de cada safra.

A vinícola

Sobre a Zanotto

A Zanotto é uma marca do Grupo Vinícola Campestre, reconhecida por oferecer vinhos e espumantes acessíveis e versáteis, elaborados na Serra Gaúcha com o cuidado de uma das maiores vinícolas do Brasil.

Os vinhos Zanotto são produzidos com uvas selecionadas da região, resultando em rótulos leves, frutados e fáceis de beber, ideais para o consumo diário e para harmonizar com pratos simples, massas, carnes leves e queijos. Já os espumantes Zanotto, elaborados pelo método Charmat, unem frescor, aromas delicados e borbulhas finas — perfeitos para brindar momentos especiais de forma prática e descontraída.

Descubra a Zanotto e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição, qualidade e preço justo, levando a essência da Serra Gaúcha para o dia a dia do consumidor brasileiro.

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