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Zanotto Merlot Nobre Vinificação Integral

Name: Zanotto Merlot Nobre Vinificação Integral
Brand: Zanotto
Price: 162.7 BRL
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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Zanotto Merlot Nobre Vinificação Integral

R$ 162,70

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Zanotto Merlot Nobre Vinificação Integral

Visual

Rubi profundo e brilhante

Aromas

Ameixa, cereja e nuances de carvalho

Paladar

Encorpado, taninos sedosos, final persistente

Acidez

Equilibrada

Corpo

Encorpado

Doçura

Brut

Complexidade

Complexa

Ficha técnica - Zanotto Merlot Nobre Vinificação Integral

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método Vinificação integral em barris de Carvalho Francês

Uvas

Merlot

Região Campos de Cima da Serra

Volume 750ml

Temperatura 16º a 18ºC

Harmonização

Carnes grelhadas
Massas robustas
Queijos curados

Ocasião

Outono
Inverno
Jantar Especial

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Zanotto Merlot Nobre Vinificação Integral

Um Merlot Nobre que se revela em um rubi profundo e brilhante, convidando ao paladar por aromas de ameixa e cereja entrelaçados com sutis nuances de carvalho. Seu corpo encorpado e a acidez equilibrada criam uma experiência dry, mas com um toque de complexidade que desperta o interesse de quem busca um vinho sofisticado para o outono e inverno. A textura sedosa dos taninos e a persistência do final fazem dele um acompanhante ideal para carnes grelhadas, massas robustas e queijos curados.

A vinificação integral, realizada em barris de Carvalho Francês de primeiro uso, permite que a fruta e a madeira dialoguem em harmonia. O contato prolongado com a levedura e o envelhecimento de 18 meses em barril conferem ao vinho uma estrutura sólida, mantendo a frescura típica do Merlot, enquanto a maturação de três meses na garrafa finaliza a evolução sensorial. O resultado é um tinto fino, seco e complexo, pronto para ser apreciado a 16º a 18ºC.

Produzido pela Vinícola Campestre, localizada em Vacaria, RS, este rótulo reflete o caráter único dos Campos de Cima da Serra. A combinação de tradição e tecnologia da vinícola garante que cada garrafa carregue a identidade do terroir, oferecendo uma experiência que vai além do simples consumo, convidando o apreciador a conhecer a história e a paixão que permeiam cada gole.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Campos de Cima da Serra

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Outono
Inverno
Jantar Especial

Para saber mais

Descrição do produto

Descrição:
Este Merlot Nobre é resultado de uma vinificação integral que realça a complexidade da uva Merlot. Com aromas de frutas negras e toques de carvalho, seu paladar sedoso e estruturado é ideal para harmonizações sofisticadas.

Uma harmoniosa integração entre uva e madeira, possível de ser atingida através da vinificação em barris de Carvalho Francês.
O resultado é um vinho de elevada complexidade e paladar extremamente sedoso, que evidencia as propriedades da cultivar Merlot.

Ficha Técnica:
- Tipo: Vinho Tinto Seco – Vinificação Integral
- Uva: Merlot
- Volume: 750 ml
- Graduação Alcoólica: 14,5% Vol
- Safra: Consulte (blend)
- Envelhecimento: 50% – 18 meses em Carvalho Francês (Seguin Moreau) de primeiro uso.
- Evolução: 03 meses na garrafa antes de ser comercializado.

- Aspecto Visual: Rubi profundo e brilhante
- Olfato: Ameixa, cereja e nuances de carvalho
- Paladar: Encorpado, taninos sedosos, final persistente

- Temperatura de Consumo: 16º a 18ºC
- Harmonização: Carnes grelhadas, massas robustas e queijos curados

Vinícola:
Localizada em Vacaria, RS, a Vinícola Campestre destaca-se pela excelência na produção de vinhos que evidenciam o terroir único dos Campos de Cima da Serra.

Informações Gerais sobre a Vinícola Campestre
A Vinícola Campestre está localizada em Vacaria, RS, na região dos Campos de Cima da Serra. Com mais de 20 anos de experiência, ela alia tradição e tecnologia para produzir vinhos finos e de mesa que refletem o caráter e a riqueza do terroir brasileiro. Seus rótulos abrangem desde tintos encorpados até espumantes elaborados pelo método champenoise, sempre prezando pela qualidade e autenticidade de cada safra.

A vinícola

Sobre a Zanotto

A Zanotto é uma marca do Grupo Vinícola Campestre, reconhecida por oferecer vinhos e espumantes acessíveis e versáteis, elaborados na Serra Gaúcha com o cuidado de uma das maiores vinícolas do Brasil.

Os vinhos Zanotto são produzidos com uvas selecionadas da região, resultando em rótulos leves, frutados e fáceis de beber, ideais para o consumo diário e para harmonizar com pratos simples, massas, carnes leves e queijos. Já os espumantes Zanotto, elaborados pelo método Charmat, unem frescor, aromas delicados e borbulhas finas — perfeitos para brindar momentos especiais de forma prática e descontraída.

Descubra a Zanotto e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição, qualidade e preço justo, levando a essência da Serra Gaúcha para o dia a dia do consumidor brasileiro.

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