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Logo da marca Zaccaron Zaccaron Molho de Alho Negro 130g

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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Zaccaron Molho de Alho Negro 130g - Zaccaron - Espumantes do Sul

Zaccaron Molho de Alho Negro 130g

Preço normal R$ 39,00
Preço normal R$ 39,00 Preço promocional R$ 39,00
0% OFF Esgotado
Ver informações completas

Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Zaccaron Molho de Alho Negro 130g

Visual

Pasta de coloração escura, densa e brilhante.

Aromas

Aromas intensos, adocicados e caramelizados, remetendo a melaço e frutas secas.

Paladar

Sabor intenso e rico em umami, com notas de alcaçuz, tâmaras e melaço. Textura densa e cremosa, sem a pungência do alho comum.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Doce
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Zaccaron Molho de Alho Negro 130g

Tipo Molho Gourmet
Método Fermentação natural e maturação controlada
Uvas
Volume 130g
Temperatura Temperatura ambiente
Harmonização
  • Carnes grelhadas
  • Assados
  • Hambúrgueres
  • Queijos
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Primavera
  • Outono
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Zaccaron Molho de Alho Negro 130g

Uma pasta escura, densa e brilhante que convida ao paladar a descobrir um universo de aromas caramelizados, notas de melaço e frutas secas. Seu sabor adocicado, equilibrado com uma acidez suave, oferece uma experiência cremosa e intensa, sem a pungência típica do alho branco. Ideal para realçar carnes grelhadas, assados, hambúrgueres e queijos, criando uma camada de umami que transforma qualquer prato.

O molho nasce de um processo de fermentação natural, onde o alho branco é submetido a temperatura e umidade controladas, permitindo uma maturação que transforma sua textura firme em uma pasta densa e cremosa. Sem adição de conservantes artificiais, o resultado é um condimento puro, que preserva a essência do alho negro e realça suas nuances de alcaçuz e tâmaras.

Criado pela Zaccaron, reconhecida por sua atenção aos detalhes e qualidade, este molho gourmet reflete o compromisso da marca em oferecer ingredientes selecionados e um sabor que se destaca em qualquer ocasião especial. Seja em um jantar íntimo à luz de velas ou em um almoço de primavera, a Zaccaron Molho de Alho Negro eleva a experiência gastronômica a um patamar de sofisticação.

Curadoria Espumantes do Sul
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Primavera
  • Outono
Para saber mais

Descrição do produto

Zaccaron Molho de Alho Negro 130g.

 

Descubra o Sabor Intenso do Alho Negro.

Se você é apaixonado por sabores marcantes e está em busca de uma experiência culinária única, o Molho de Alho Negro 130g é a escolha perfeita para você. Com sua origem milenar e sabor irresistível, o alho negro é um verdadeiro tesouro gastronômico. Combinado com ingredientes selecionados e cuidadosamente preparado, esse molho premium vai elevar suas refeições a um novo patamar.

 

O Segredo do Alho Negro Revelado.

Prepare-se para conhecer o segredo por trás do alho negro. Produzido através de um processo de fermentação natural, o alho branco comum passa por um período de maturação controlada, resultando em uma transformação surpreendente. A textura firme se torna macia e a pungência característica é substituída por um sabor adocicado e suave, com notas de alcaçuz e tâmaras. Cada gota desse molho é uma explosão de sabores complexos e irresistíveis.

 

Sabor adocicado e suave, sem a picância do alho branco comum.

Notas sutis de alcaçuz e tâmaras.

Processo de fermentação natural que realça suas propriedades.

 

Versatilidade para Surpreender seu Paladar.

Com o Molho de Alho Negro 130g, você terá em mãos um condimento versátil que pode transformar qualquer prato em uma experiência gastronômica única. Seja adicionando um toque especial aos seus assados, realçando o sabor dos grelhados ou até mesmo mergulhando seus petiscos favoritos, esse molho é um verdadeiro coringa na cozinha. Sua consistência cremosa e equilibrada combina perfeitamente com carnes, vegetais, massas e muito mais.

Condimento versátil que combina com diversos pratos.

Textura cremosa e equilibrada.

Ideal para assados, grelhados, petiscos e muito mais.

 

Uma Opção Saudável e Naturalmente Nutritiva.

Ao escolher o Molho de Alho Negro 130g, você estará levando para sua mesa um produto de alta qualidade e repleto de benefícios para a sua saúde. O alho negro é conhecido por suas propriedades antioxidantes, que auxiliam na proteção do organismo contra os radicais livres. Além disso, esse molho é elaborado com ingredientes selecionados, sem adição de conservantes ou corantes artificiais, garantindo uma opção saudável e naturalmente nutritiva para você e sua família.

Rico em propriedades antioxidantes.

Elaborado com ingredientes selecionados e sem aditivos artificiais.

Opção saudável para toda a família.

 

MOLHO DE ALHO NEGRO, uma novidade que surpreende pelo sabor: essa combinação já está ganhando a aceitação dos paladares curiosos. Contém alho negro, água, vinagre e azeite de oliva (para conservação). Sua textura é densa e cremosa. Muito saborosa, tem o sabor frutado, adocicado e rico em umami do alho negro. O alho negro é considerado por muitos uma iguaria gastronômica, de sabor complexo e delicioso. Remete ao sabor caramelizado do melaço e ao frutado do tamarindo, sem aquela característica pungência do alho comum.

A pasta de alho negro já vem pronta para consumo e, muito versátil, excelente opção de molho para acompanhar diversas carnes, peixes e aves como grelhados, assados, hambúrgueres, churrasco e founde de carne. Ótimo acompanhamento para entradas diversas, aperitivos e queijos.

Curiosidade: O alho negro é produzido a partir de um processo de maturação onde o alho é mantido em condições de temperatura (aproximadamente 65ºC) e umidade controladas por um prolongado período de tempo, sem nenhum tipo de aditivo químico.

Experimente este e também os outros produtos da nossa família para a sua!

 

 

Ingredientes: Alho negro, açúcar, amido de milho, vinagre de maçã, água, óleo vegetal, azeite de oliva, sorbato de potássio.