Yali Wild Swan Sauvignon Blanc

Yali Wild Swan Sauvignon Blanc.

Os vinhos da linha Wild Swan caracterizam-se pelo equilíbrio gustativo, fruto da manipulação delicada desde os tratos com os vinhedos, resultando em vinhos que expressam um espírito jovem, simples e belo como a natureza.

Yali Wild Swan Sauvignon Blanc é um vinho branco produzido pela vinícola Yali, localizada no Vale Central do Chile. É um vinho conhecido pela sua expressividade e frescor característicos da casta Sauvignon Blanc.

O Yali Wild Swan Sauvignon Blanc apresenta uma cor amarelo-palha brilhante. No nariz, revela aromas intensos e frutados, com notas cítricas como limão e grapefruit, além de toques de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi. Esses aromas são acompanhados por uma sutil presença herbácea, típica da casta.

Na boca, o vinho é vibrante e refrescante, com uma acidez equilibrada. Os sabores cítricos e tropicais se destacam, proporcionando uma experiência frutada e muito agradável. O Yali Wild Swan Sauvignon Blanc tem um final persistente e cativante, convidando a mais um gole.

É um vinho versátil, que combina bem com diversos pratos. Pode ser apreciado como aperitivo, acompanhando frutos do mar, saladas, queijos frescos ou pratos leves à base de aves. Sua qualidade e preço acessível o tornam uma escolha popular entre os amantes de vinhos brancos.

Vale ressaltar que a descrição pode variar de acordo com cada safra do vinho e as preferências pessoais de cada apreciador. Recomenda-se sempre ler as informações presentes na garrafa e experimentar para descobrir o perfil sensorial que mais lhe agrada.

Tipo: Branco Seco

Varietal: Sauvignon Blanc

Produtor: Yalí

Terroir: Vale Central | Chile

País: Chile

Safra: Consulte

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 08° a 10°C

Vinícola

Os vinhos Yali são elaborados com filosofia sustentável, agregando diversidade e modernidade aos rótulos. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos vinhos que são amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados e que respeitam o meio ambiente.

Análise Sensorial

Visual: Coloração amarelo claro de aspecto cristalino e reflexos esverdeados.

Olfativo: Aroma de boa intensidade mesclando frutas de polpa branca e cítricas como pomelo, lima e pêra além de notas florais.

Gustativo: No paladar caracteriza-se pela leveza e frescor. O final de boca revela nuances cítricos acompanhados de um toque mineral.

Harmonização: Salmão Grelhado. Suflê de Siri.Pescados.

Vinificação: Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas;Maceração a frio;Prensagem descontínua e delicada;Limpeza estática do mosto;Uso de leveduras selecionadas;Fermentação alcoólica com temperatura de 13ºC a 15ºC;Estabilização tartárica;Filtração;Envase e rotulagem.

Laudo técnico: Álcool: 12,5%.