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Yali Wild Swan Cabernet Sauvignon.

Os vinhos da linha Wild Swan caracterizam-se pelo equilíbrio gustativo, fruto da manipulação delicada desde os tratos com os vinhedos, resultando em vinhos que expressam um espírito jovem, simples e belo como a natureza.

O Yali Wild Swan Cabernet Sauvignon é um vinho tinto elegante e sofisticado produzido pela vinícola chilena Yali. Possui uma cor vermelho-rubi intensa e brilhante, que já revela a sua concentração e vigor.

No nariz, apresenta um aroma marcante de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, combinado com notas sutis de especiarias, como pimenta preta e cravo. Essa combinação proporciona uma experiência olfativa envolvente e complexa.

Na boca, o Yali Wild Swan Cabernet Sauvignon mostra toda a sua personalidade. Seus taninos são firmes e aveludados, conferindo uma estrutura equilibrada e uma textura sedosa. O sabor é intenso e persistente, com destaque para as frutas vermelhas maduras e as notas de especiarias, que se prolongam no final longo e elegante.

Esse vinho é perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada, como filé mignon ou cordeiro, além de queijos maduros e embutidos. Pode ser apreciado desde o momento da compra ou guardado por alguns anos para uma maior evolução na garrafa.

O Yali Wild Swan Cabernet Sauvignon é uma excelente opção para os apreciadores de vinhos tintos encorpados e complexos, oferecendo uma experiência sensorial memorável e um verdadeiro deleite para os sentidos.

 

Tipo: Vinho Tinto Seco

Varietal:  85% Cabernet Sauvignon e 15% Shiraz

Produtor: Yali

Terroir: Vale Central | Chile

País: Chile

Safra: Consulte.

 

Temperatura de serviço: 16° a 18°C

Teor alcoólico: 13%

Volume: 750ml.

 

Vinícola

Os vinhos Yali são elaborados com filosofia sustentável, agregando diversidade e modernidade aos rótulos. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos vinhos que são amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados e que respeitam o meio ambiente.

 

Análise Sensorial

Visual:Coloração vermelho rubi.

Gustativo:Em boca apresenta taninos equilibrados e macios.

Olfativo: Aroma de frutas vermelhas maduras como framboesa e notas de ameixa preta.

 

Harmonização: Costela suína, Filé acebolado e Pizzas.

 

Vinificação: Seleção final dos cachos;Desengace das uvas frescas;Maceração pré-fermentativa a frio;Uso de leveduras selecionadas;Fermentação alcoólica com temperatura de 26ºC a 28ºC;Prensagem descontínua delicada;Estabilização;Envase e rotulagem.

 

Laudo técnico: Álcool: 12,5%.

 

 

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Yali Wild Swan Cabernet Sauvignon - Yali - Espumantes do Sul

Yali Wild Swan Cabernet Sauvignon

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