Yali Limited Edition Carménère

Yali Limited Edition Carmenere.

É um vinho elegante, de edição limitada, que ao mesmo tempo mostra força, complexidade e potência. Em boca é estruturado, dono de uma textura untuosa conferida por taninos maduros e aveludados.

Descubra o sabor exuberante do vinho Yali Limited Edition Carmenere.

Esteja preparado para uma experiência sensorial única ao provar o vinho Yali Limited Edition Carmenere. Com cada gole, você será transportado para vinhedos ensolarados e paisagens pitorescas, enquanto aprecia a combinação perfeita de aromas e sabores. Deixe-nos guiar você através das principais características deste vinho excepcional.

Delicioso equilíbrio de sabores e aromas.

Prepare-se para se encantar com a harmonia de sabores e aromas encontrados no Yali Limited Edition Carmenere. Ao girar a taça, você será saudado com notas intensas de frutas maduras, como cerejas e ameixas, complementadas por um toque sutil de especiarias. Cada elemento é cuidadosamente equilibrado para proporcionar uma experiência de degustação única, onde nenhum sabor domina o outro. Deixe-se envolver pela complexidade desses sabores e aproveite cada momento.

Vinho de qualidade excepcional.

O Yali Limited Edition Carmenere é resultado de um cuidadoso processo de produção, desde a seleção das uvas até a elaboração do vinho final. Nossos viticultores experientes trabalham em harmonia com a natureza, cultivando as melhores uvas em condições ideais. A colheita é realizada no momento perfeito, garantindo que apenas as uvas mais maduras e saborosas sejam utilizadas. A atenção aos detalhes e a paixão pela excelência são evidentes em cada garrafa deste vinho excepcional.

Uma história para contar.

Cada garrafa de Yali Limited Edition Carmenere conta uma história fascinante. Este vinho é uma verdadeira expressão de um terroir único e do compromisso com a sustentabilidade. As uvas são cultivadas em vinhedos orgânicos, onde práticas sustentáveis são empregadas para preservar a biodiversidade e proteger o meio ambiente. Ao escolher o Yali Limited Edition Carmenere, você está apoiando uma causa maior e desfrutando de um vinho que foi cuidadosamente produzido em harmonia com a natureza.

Tipo: Tinto Seco

Varietal: Carménère 85% Syrah 15% Shiraz

Produtor: Yalí

Terroir: Vale do Maipo | Chile

País: Chile

Safra: Consulte

Teor Alcoólico: 13,5%

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 18° a 20°C

Maturação: 16 meses de maturação em barricas de carvalho francês.

Vinícola

Os vinhos Yali são elaborados com filosofia sustentável, agregando diversidade e modernidade aos rótulos. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos vinhos que são amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados e que respeitam o meio ambiente.

Análise Sensrorial

Visual: Coloração vermelho rubi.

Olfativo:Aroma intenso lembrando frutas maduras como cereja e amora. Nuances de especiarias como pimenta preta se mesclam as sutis notas vegetais, como pimentão, característica do varietal.

Gustativo:Apresenta grande estrutura e ótima evolução em boca, com a madeira muito bem integrada ao vinho. Elaborado apenas em safras especiais, este exemplar é uma excelente expressão da variedade Carménère.

Harmonização:Carpaccio.Costela Bovina.Espaguete à Carbonara.

Vinificação:Seleção final dos cachos;Desengace das uvas frescas;Maceração pré-fermentativa a frio;Uso de leveduras selecionadas;Fermentação alcoólica com temperatura de 26ºC a 28ºC;Prensagem descontínua delicada;Maturação por 16 meses em barricas de carvalho francês;Envase;Maturação em cave por 12 meses;Rotulagem.

Laudo técnico: Álcool: 13,5%.