Vistamar Reserva Pinot Noir

Vistamar Reserva Pinot Noir.

As uvas Vistamar Reserva vêm de terroirs conhecidos por sua qualidade enológica: a costa do Pacífico, o Piemonte dos Andes e as colinas de Maule. Os seus vinhos são únicos, unidos pelo seu microclima frio que permite que as uvas amadureçam lentamente entregando vinhos de qualidade excecional.

Uma experiência sedutora para os amantes de vinho.

Desfrute de um verdadeiro deleite para os sentidos com o Vistamar Reserva Pinot Noir. Este vinho excepcionalmente elegante combina perfeitamente a tradição vinícola com a ousadia dos sabores modernos. Prepare-se para se apaixonar por cada gole.

Um Pinot Noir de tirar o fôlego.

Saboreie a riqueza e complexidade deste Pinot Noir. Cada garrafa é resultado da dedicação de especialistas enólogos que se esforçam para criar uma obra-prima em cada safra.

A uva Pinot Noir é conhecida por sua delicadeza e sutileza, e este vinho exemplifica perfeitamente essas características. Com uma paleta de aromas e sabores refinados, ele oferece uma experiência sensorial incomparável.

Aromas irresistíveis que cativam.

Deixe-se envolver pelos aromas sedutores que emanam deste vinho. As notas distintas de cerejas maduras, framboesas e um toque sutil de especiarias dançam delicadamente em seu nariz, despertando sua curiosidade e antecipando o prazer que está por vir.

O bouquet perfumado se desenvolve ainda mais à medida que o vinho respira, revelando nuances complexas e agradáveis que mantêm você intrigado até a última gota.

Um sabor que encanta o paladar.

Prepare-se para uma explosão de sabores elegantes e refinados no seu paladar. A suavidade sedosa deste Pinot Noir desliza pela língua, revelando camadas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, com um toque sutil de baunilha e notas terrosas sutis.

Seu final longo e agradável é a prova do compromisso com a qualidade e o cuidado na produção deste vinho excepcional. Cada gole é uma experiência que você não vai querer terminar.

Tipo: Tinto Seco

Varietal: Pinot Noir

Produtor: Vistamar

Terroir: Vale da Casablanca.

País: Chile

Safra: Consulte.

Teor Alcoólico: 13,5%.

Volume: 750ml.

Temperatura de Serviço: 12 - 14°C.

Maturação:10 meses em barricas de 300 e 500 litros.

Vinícola

Fundada por Cristian Carrasco em 1977, no Vale de CasaBlanca no Chile, a Viña VistaMar possui uma coleção de vinhos que nos convidam a fazer uma pausa e respeitar nossa natureza interior. Estudando seus vinhedos e ciclos, a VistaMar acredita que a chave para o equilíbrio está no tempo. Os vinhedos respeitam o tempo, fazendo dele abundante e não escasso. A vinícola acredita que respeitar o tempo da natureza e a maturação das uvas traz como recompensas os aromas frutados e acidez característica.

Análise Sensorial

Visual: Vermelho violeta

Olfativo: Frutas vermelhas frescas como framboesa, com notas levemente picantes, ervas e terra úmida.

Gustativo: Corpo delicado, muito fresco, equilibrado e boa acidez. Com notas de frutas vermelhas, cravinho, chocolate e um final suave com.

Harmonização: Risoto de Shitake.Massas com Molhos Leves.

Vinificação: Seleção final dos cachos;Prensagem cuidadosa das uvas deixando cerca de 20% das bagas inteiras para maior expressão;Fermentação alcóolica em temperatura controlada; Fermentação malolática;Estágio por 10 meses em barricas de 300 e 500 litros;Estabilização e engarrafamento;6 meses em cave.

Laudo técnico: Teor alcóolico: 13,5%;pH: 3,54;Acidez total: 3,38 g/L;Açúcar residual: 2,94 g/L.