Vistamar Reserva Chardonnay

Vistamar Reserva Chardonnay.

O Vistamar Reserva Chardonnay é um vinho branco produzido pela vinícola chilena Vistamar. Este vinho é feito a partir da uva Chardonnay, uma das mais populares e amplamente cultivadas em todo o mundo.

No visual, o Vistamar Reserva Chardonnay apresenta uma cor amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados. Na taça, é possível notar a sua limpidez e a presença de lágrimas densas, indicando a sua boa estrutura.

No nariz, este vinho exala aromas intensos e cativantes. É possível perceber notas de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, além de toques cítricos, como limão e tangerina. Há também sutis nuances de baunilha e tostado provenientes do seu estágio em barricas de carvalho.

Ao degustar o Vistamar Reserva Chardonnay, pode-se notar sua boa acidez, que traz frescor e equilíbrio à boca. Sua textura é cremosa e agradável, com uma boa presença de frutas, como pêssego e melão. O final é longo e persistente, deixando uma sensação frutada e leve toque de baunilha.

Este vinho é uma excelente opção para acompanhar pratos de frutos do mar, como camarão e lagosta, além de combinar muito bem com aves, saladas e queijos suaves. Também pode ser apreciado sozinho, como um brinde especial em ocasiões comemorativas.

O Vistamar Reserva Chardonnay é um vinho de qualidade, que combina a elegância da uva Chardonnay com a expertise da vinícola Vistamar. Sua riqueza de aromas e sabores o torna uma escolha versátil para os apreciadores de vinhos brancos.

Tipo: Branco Seco.

Varietal: Chardonnay

Produtor: Vistamar

Terroir: Vale do Maule

País: Chile

Safra: Consulte.

Teor Alcoólico: 13%.

Volume: 750ml.

Temperatura de Serviço: 08 - 10°C.

Vinícola

Fundada por Cristian Carrasco em 1977, no Vale de CasaBlanca no Chile, a Viña VistaMar possui uma coleção de vinhos que nos convidam a fazer uma pausa e respeitar nossa natureza interior. Estudando seus vinhedos e ciclos, a VistaMar acredita que a chave para o equilíbrio está no tempo. Os vinhedos respeitam o tempo, fazendo dele abundante e não escasso. A vinícola acredita que respeitar o tempo da natureza e a maturação das uvas traz como recompensas os aromas frutados e acidez característica.

Análise Sensorial

Visual: Amarelo palha brilhante.

Olfativo: De caráter cítrico, com notas frutadas que lembram peras, maças verdes e abacaxi fresco.

Gustativo: Vinho fresco, frutado e equilibrado. Corpo médio, cremoso e com boa persistência.

Harmonização: Risoto de Shitake.

Vinificação: Seleção final dos cachos;Fermentação em baixa temperatura com leveduras selecionadas;Estágio sob as borras finas;Clarificação, estabilização e engarrafamento.

Laudo técnico: Teor alcóolico: 14%;pH: 3,49;Acidez total: 3,38 g/L;Açúcar residual: 2,94 g/L.