Aliança São Victor Bordô Suave 1L

Com coloração rubi intensa e reflexos violáceos, o São Victor Bordô é um vinho de mesa tinto suave que encanta pelo aroma marcante de frutas vermelhas frescas, como morangos. No paladar, apresenta bom equilíbrio entre doçura e acidez, com corpo leve, final macio e bastante persistente. É uma ótima escolha para acompanhar massas com molhos vermelhos, galeto assado ou queijos coloniais típicos da culinária do Sul.

Produzido com 100% de uvas Bordô cultivadas na Serra Gaúcha, o vinho passa por uma vinificação cuidadosa. Após a colheita manual e seleção dos cachos, as uvas são desengaçadas e fermentadas por oito dias com leveduras selecionadas. Em seguida, o vinho é clarificado, trasfegado e passa por fermentação malolática espontânea, o que confere suavidade e equilíbrio à bebida. O processo é finalizado com estabilização, filtração e engarrafamento.

Ficha Técnica:

• Produto: São Victor Bordô

• Categoria: Vinho de mesa tinto suave

• Terroir: Serra Gaúcha

• Embalagens: Garrafa de vidro

• Volume: 1L 

• Álcool: 10% vol

• Açúcar: 125 g/L

• Acidez total: 83 meq/L

• pH: 3,51

• Visão: Cor rubi com reflexos violáceos

• Olfato: Aroma de frutas vermelhas como morangos

• Paladar: Muito persistente e equilibrado, com final suave

• Sugestão de harmonização: Massas, galeto, queijo colonial

• Temperatura de serviço: Entre 10°C e 14°C

• Safra: Consulte a safra disponível

Produzido pela Cooperativa Nova Aliança, uma referência no cenário vitivinícola da Serra Gaúcha, o São Victor Bordô traduz o compromisso da vinícola com a qualidade e a tradição. Com processos bem definidos e matéria-prima selecionada, a Nova Aliança entrega um vinho acessível, autêntico e ideal para momentos descontraídos.