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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
San Martin Cabernet Sauvignon Suave - San Martin - Espumantes do Sul

San Martin Cabernet Sauvignon Suave

Preço normal R$ 29,10
Preço normal R$ 29,10 Preço promocional R$ 29,10
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - San Martin Cabernet Sauvignon Suave

Visual

Coloração rubi intenso

Aromas

Notas frutadas, como amora, ameixa preta e frutas em calda

Paladar

Macio, aveludado, com boa estrutura, longa persistência e acidez e doçura equilibradas. HARMONIZAÇÃO Acompanha carnes vermelhas, massas com queijos fortes, como gorgonzola, parmesão e brie. TEMPERATURA DE CONSUMO 14°C -.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Leve
Doçura
Suave
Complexidade
Complexo

Ficha técnica - San Martin Cabernet Sauvignon Suave

Tipo Vinho Tinto Fino Suave
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
Temperatura 16 a 18oC
Harmonização
  • Carnes Vermelhas
  • Queijos Estruturados
  • Massas
Ocasião
  • Inverno
Para saber mais

Descrição do produto

VINHO TINTO FINO SUAVE CABERNET SAUVIGNON

Cabernet Sauvignon Suave

750 ML

 

Os vinhos San Martin têm como característica o amor que a família Panizzon tem por onde ela iniciou a sua trajetória de sucesso, San Martin é o nome da Capela onde a Vinícola Panizzon está sediada no interior de Flores da Cunha desde 1960.

Tudo começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio. A fermentação é realizada em tanques de inox com temperatura controlada de 16°C e leveduras selecionadas. Após uma parte do vinho (40%) tem passagem em carvalho francês e americano por 6 meses. Depois deste período é feita a mistura com a outra parte do vinho sem carvalho, feitas as clarificações e engarrafado.

 

Notas sensoriais:

Visual: Coloração rubi intenso.

Aroma: Notas frutadas, como amora, ameixa preta e frutas em calda.

Gustativo: Macio, aveludado, com boa estrutura, longa persistência e acidez e doçura equilibradas.

 

  

HARMONIZAÇÃO

Acompanha carnes vermelhas, massas com queijos fortes, como gorgonzola, parmesão e brie.

 

TEMPERATURA DE CONSUMO

14°C - 16°C

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

11,5%