Cave Antiga Venerabile Livella

Cave Antiga Venerabile Livella encarna a elegância de um vinho tinto fino, apresentando um rubi profundo que reflete a luz de forma quase líquida. Seus aromas evocam pitanga e frutas vermelhas, acompanhados por um toque sutil de especiarias que se revelam na boca. A estrutura média, com taninos marcantes porém equilibrados, confere corpo e persistência, criando uma experiência que se mantém delicada e envolvente – perfeita para um jantar especial de outono ou inverno.

O rótulo é fruto de uma cuidadosa seleção de Cabernet Sauvignon, Tannat e Merlot cultivados na Serra Gaúcha, onde o clima subtropical e o solo arenoso‑argiloso favorecem a maturação lenta e a concentração de sabores. Após a fermentação, 40 % do vinho passa por dois meses em barris de carvalho americano, enquanto o restante permanece em tanques de aço inoxidável, resultando em um equilíbrio de complexidade, acidez equilibrada e um corpo médio que mantém a leveza sem perder profundidade.

Cave Antiga, com sua tradição de produção regional, oferece neste vinho a identidade da Serra Gaúcha: terroir que combina altitude, temperatura e solo para criar uvas de caráter distinto. O Venerabile Livella, portanto, não é apenas uma bebida, mas um convite a degustar a história e o cuidado de uma vinícola que valoriza cada detalhe do processo, proporcionando momentos memoráveis em torno da mesa.