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Casacorba Terroir Tannat

Name: Casacorba Terroir Tannat
Brand: Casacorba
Price: 147.4 BRL
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Casacorba Terroir Tannat

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casacorba Terroir Tannat

Visual

Cor rubi intensa.

Aromas

Frutas negras bem maduras, especiarias e um leve toque de tabaco.

Paladar

Taninos macios, equilibrado e com excelente estrutura.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Estruturado

Doçura

Brut

Complexidade

Complexa

Ficha técnica - Casacorba Terroir Tannat

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

Uvas

Tannat

Região Nova Roma do Sul, Serra Gaúcha, Brasil

Volume 750ml

Temperatura 16°C a 18°C

Harmonização

Carnes exóticas
Assados
Massas com molhos condimentados
Queijos maturados

Ocasião

Inverno
Outono
Jantar Especial

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casacorba Terroir Tannat

Um rubi intenso que convida ao mergulho em notas de frutas negras maduras, especiarias e um sutil toque de tabaco. A boca revela taninos macios, equilibrados e uma estrutura que confere ao vinho uma elegância discreta, perfeito para quem aprecia um tinto seco, porém com personalidade. A acidez equilibrada e a complexidade de cerca de 85 garantem frescor e longevidade na taça.

O Casacorba Terroir Tannat nasce de uvas 100 % Tannat cultivadas nos vinhedos próprios da vinícola, onde o solo argiloso e basáltico e o clima temperado da Serra Gaúcha favorecem a maturação lenta e intensa. Após a colheita, o mosto passa 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, um processo que confere nuances de madeira, leveza e sofisticação ao perfil já complexo do vinho.

Produzido pela vinícola Casacorba, em Nova Roma do Sul, o Terroir Tannat celebra a convergência entre solo, clima e mão de obra local. Cada garrafa carrega a identidade da região, oferecendo uma experiência que transcende a simples degustação e convida a momentos de inverno, outono ou jantar especial, acompanhados de carnes exóticas, assados, massas condimentadas ou queijos maturados.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Nova Roma do Sul, Serra Gaúcha, Brasil

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Inverno
Outono
Jantar Especial

Para saber mais

Descrição do produto

Tannat Terroir Casacorba

Vinho Fino Tinto Seco - 750ml

Vinhos de terroir que sintetizam a convergência entre o solo, o clima e o homem.

Notas do enólogo

O Casacorba Terroir Tannat é elaborado com 100% do varietal, proveniente de vinhedos próprios muito bem adaptados na propriedade da vinícola. O vinho possui belíssima cor rubi intensa, com aromas de frutas negras bem maduras, especiarias e um leve toque de tabaco. Com taninos macios, é equilibrado e conta com excelente estrutura. A passagem por barricas de carvalho francês e americano confere exuberância e sofisticação ao produto.

Harmonização:

Carnes exóticas, assados, massas com molhos condimentados e queijos maturados.

Temperatura de consumo: Entre 16 a 18 C.

Variedade: 100% Tannat.

Passagem por carvalho: Barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.

Graduação Alcoólica: 14,0% vol.

Região: Vinhedos em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha.

Solo e clima: Clima temperado, com grande variação diária de temperatura no verão. Solos argilosos e basálticos, com ótima drenagem e relevo ondulado.

Tempo de Guarda:

Pronto para consumo, com potencial de evolução em garrafa por de 5 a 6 anos, desde que mantido em condições adequadas para sua plena evolução.

A vinícola

Sobre a Casacorba

A Vinícola Casacorba é uma propriedade enoturística completa em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, fundada pela família Tessaro em 1999. Com 60 hectares de vinhedos, olivais e um alambique, reúne produção de vinhos, espumantes, azeites, grappa, cachaças e brandy, além de restaurante, wine bar, hospedagem em cabanas e estrutura para eventos — tudo em um mesmo local.

Sua linha de produtos inclui rótulos como Casacorba Vicenzo, corte tinto de Tannat e Merlot, e a linha Terroir, com destaque para o elegante Terroir Tannat, maturado em barricas de carvalho francês e americano. Os espumantes — da linha Sentidos à tradicional — recebem descanso prolongado, resultando em borbulhas finas e aromas delicados.

Descubra a Casacorba e viva uma experiência imersiva que une sustentabilidade, inovação e hospitalidade. Com energia solar, produção artesanal e cenários encantadores, é o destino ideal para eventos, degustações, jantares assinados e hospedagens em meio à natureza.

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