Sotterrani Tannat
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Vinho Tinto Sotterrani Tannat
Potência e história: o encontro de duas grandes safras em um vinho único.
Este rótulo carrega um marco importante: foi o primeiro vinho tinto lançado pela Sotterrani. Trata-se de um exemplar potente e de grande personalidade, fruto de um blend entre duas safras históricas (2018 e 2020). Visualmente, impressiona com sua coloração vermelho-rubi intensa e profunda. No nariz, entrega a tipicidade da casta Tannat com notas varietais nítidas de amoras, ameixas secas e cassis. Em boca, confirma sua estrutura: é um vinho de grande corpo, potente, mas com taninos aveludados e presentes, garantindo uma ótima persistência no retrogosto. É a escolha perfeita para acompanhar o tradicional churrasco gaúcho, carnes de caça, pratos com molhos robustos ou queijos de cura longa.
A complexidade deste vinho nasce da união de microterroirs distintos da Serra Gaúcha. O corte é composto por 50% da safra 2018 (uvas de São Pedro, Bento Gonçalves) e 50% da safra 2020 (uvas de São Virgílio da 6ª Légua, Caxias do Sul). Diferente de outros tintos que passam por madeira, este Tannat focou na maturação individual em tanques até o corte e engarrafamento, seguido por um longo afinamento em garrafa na cave, preservando a identidade pura da fruta e do terroir.
Ficha Técnica
- Produtor: Vinícola Sotterrani
- Origem: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves e Caxias do Sul)
- Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
- Uva: 100% Tannat (Blend de safras: 50% 2018 / 50% 2020)
- Safra: Consulte a safra disponível
- Teor Alcoólico: 13,1%
- Volume: 750ml
- Maturação: Tanques de aço e afinamento em garrafa
- Lote: 730 garrafas
- pH: 3,36
- Acidez Total: 85,9 mEq/L
Sobre a Vinícola
A Sotterrani é uma microvinícola urbana localizada em Bento Gonçalves, RS. Nascida do desejo de criar vinhos com identidade própria e tiragens limitadas, a vinícola explora diferentes terroirs da região para buscar a melhor expressão de cada variedade. Este Tannat simboliza o início da jornada da Sotterrani nos vinhos tintos, refletindo o cuidado artesanal e a busca pela excelência em cada detalhe.
Sotterrani Tannat
Sobre a Sotterrani
Sotterrani: A essência da Micro Vinícola Urbana
Nascida em um típico porão da Serra Gaúcha, a Sotterrani transforma a tradição dos descendentes italianos em vinhos de alta sofisticação. O que começou como um hobby em 2005 tornou-se uma referência em exclusividade: somos uma micro vinícola urbana com filosofia de "foco total no vinho". Trabalhamos apenas com micro lotes (300l a 600l), o que nos permite cuidar de cada garrafa como uma obra única. Sem vinhedos próprios, temos a liberdade de caçar os melhores terroirs do Sul do Brasil para entregar a você autenticidade e qualidade superior.
Let customers speak for us
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
