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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Casa Valduga Storia Merlot - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Casa Valduga Storia Merlot

Preço normal R$ 548,30
Preço normal R$ 548,30 Preço promocional
OFF Esgotado
Ver informações completas

Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Valduga Storia Merlot

Visual

Límpido e brilhante, com intensa e profunda coloração vermelho rubi acompanhada por densas lágrimas.

Aromas

Vinho único e de grande personalidade. A passagem de 18 meses por barricas novas de carvalho francês proporciona grande complexidade aromática, evidenciando notas de tabaco, baunilha e especiarias em plena harmonia com as nuances de frutas vermelhas e negras.

Paladar

A expressão máxima da variedade Merlot no terroir do Vale dos Vinhedos. Revela taninos maduros e aveludados em perfeito equilíbrio com a acidez, resultando em um final de boca longo e persistente.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Casa Valduga Storia Merlot

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Maturação por 18 meses em barricas novas de carvalho francês
Uvas
  • Merlot
Região Vale dos Vinhedos
Volume 750ml
Temperatura 16°C a 18°C
Harmonização
  • Carnes de caça
  • Queijos picantes
  • Massas com molhos condimentados
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Casa Valduga Storia Merlot
Vale dos Vinhedos · Merlot

Nossa avaliação do Casa Valduga Storia Merlot

Este vinho tinto de estrutura marcante, elaborado com a nobre casta Merlot, apresenta um visual límpido e um profundo rubi, com densas lágrimas que prometem complexidade. Na taça, revela uma personalidade intensa, com notas aromáticas sofisticadas que trazem à tona tabaco, baunilha e especiarias, em perfeita harmonia com a doçura das frutas vermelhas e negras. Em boca, o vinho é seco e estruturado, exibindo taninos aveludados e maduros que se equilibram com uma acidez equilibrada, culminando em um final de boca longo e persistente.

A complexidade deste rótulo é construída por um processo de maturação minucioso. Após o processo de vinificação, o vinho passa por um longo período de afinamento em barricas novas de carvalho francês. Este estágio não apenas confere notas de especiarias e baunilha, mas também arredonda os taninos, garantindo que a expressão máxima da Merlot seja revelada em sua forma mais elegante e poderosa.

Proveniente do renomado Vale dos Vinhedos, este vinho é um tributo ao terroir gaúcho, capturando a essência de suas colinas vitivinícolas. É ideal para celebrar momentos de recolhimento, sendo perfeito para harmonizar com pratos robustos, como carnes de caça, queijos picantes ou massas com molhos condimentados, tornando-se um acompanhamento memorável para jantares especiais de outono e inverno.

Para saber mais

Descrição do produto

Ícone da vinícola é elaborado apenas em safras excepcionais e possui tiragem limitada.

Sua venda é realizada apenas através de reserva e oficializada por um certificado com o número da garrafa e do lote, garantindo a exclusividade do produto.
 

Características Sensoriais:

Visão: Límpido e brilhante, com intensa e profunda coloração vermelho rubi acompanhada por densas lágrimas.
 
Olfato: Vinho único e de grande personalidade.
A passagem de 18 meses por barricas novas de carvalho francês proporciona grande complexidade aromática, evidenciando notas de tabaco, baunilha e especiarias em plena harmonia com as nuances de frutas vermelhas e negras.
 
Paladar: A expressão máxima da variedade Merlot no terroir do Vale dos Vinhedos.
Revela taninos maduros e aveludados em perfeito equilíbrio com a acidez, resultando em um final de boca longo e persistente.

FICHA TÉCNICA

Clone varietal: Inra 18
Porta-Enxerto: 101-14
Terroir: Vale dos Vinhedos
Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Cordão Esporonado
Carga de Gemas/ha: 33.000
Práticas Vitícolas: Avançada tecnologia agrícola, manejo adequado do dossel vegetativo, raleio de cachos para controle de produção. Viticultura sustentável e de precisão, respeitando o meio ambiente.
Colheita: Manual e seletiva.

VINIFICAÇÃO

- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica em temperatura de 24º a 25ºC;
- Remontagens e delestagens manuais durante 20 dias de maceração pelicular;
- Descuba;
- Fermentação malolática;
- Maturação por 18 meses em barricas novas de carvalho francês;
- Estabilização tartárica;
- Engarrafamento;
- Afinamento em cave por 24 meses.

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 14%
Acidez Total: 5,98 g/l de ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,58 g/l de ácido acético
Densidade: 0,995
Extrato Seco: 34 g/l
SO2 Total/Livre: 0,142 / 0,042 g/l
Açúcares totais em glicose: 3,20 g/l
pH: 3,51
 

Harmonização:

Carnes de caça, queijos picantes, massas com molhos condimentados.
 
A vinícola

Sobre a Casa Valduga

A Vinícola Casa Valduga é uma das instituições mais consolidadoras da viticultura brasileira, com raízes fincadas no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, desde 1875, e referência no enoturismo nacional. Pioneira no setor, oferece um complexo com pousada, restaurantes, caves históricas e experiências imersivas que fazem da visita uma verdadeira jornada pelo mundo do vinho.

Os vinhos e espumantes Casa Valduga conquistam reconhecimento internacional, com destaque para rótulos como Villa‑Lobos Cabernet Sauvignon, Storia Merlot e o premiado Espumante 130 Blanc de Blanc. Avaliados entre os melhores do país e produzidos com tecnologia moderna e tradição familiar, seus produtos unem elegância, consistência e conexão com o terroir.

Descubra a Casa Valduga e viva experiências únicas de degustação, cursos, piqueniques e muito mais, em uma vinícola que combina autenticidade, inovação e liderança no mercado, sendo a primeira brasileira entre as 100 melhores do mundo para visitar.


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