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Casa Valduga Storia Merlot

Name: Casa Valduga Storia Merlot
Brand: Casa Valduga
SKU: VINCVDSTML
Price: 437.5 BRL
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio

Ícone da vinícola é elaborado apenas em safras excepcionais e possui tiragem limitada.

Sua venda é realizada apenas através de reserva e oficializada por um certificado com o número da garrafa e do lote, garantindo a exclusividade do produto.

Características Sensoriais:

Visão: Límpido e brilhante, com intensa e profunda coloração vermelho rubi acompanhada por densas lágrimas.

Olfato: Vinho único e de grande personalidade.

A passagem de 18 meses por barricas novas de carvalho francês proporciona grande complexidade aromática, evidenciando notas de tabaco, baunilha e especiarias em plena harmonia com as nuances de frutas vermelhas e negras.

Paladar: A expressão máxima da variedade Merlot no terroir do Vale dos Vinhedos.

Revela taninos maduros e aveludados em perfeito equilíbrio com a acidez, resultando em um final de boca longo e persistente.

FICHA TÉCNICA

Clone varietal: Inra 18

Porta-Enxerto: 101-14

Terroir: Vale dos Vinhedos

Sistema de Produção: Espaldeira Simples

Densidade/ha: 4.000 plantas

Tipo de Poda: Cordão Esporonado

Carga de Gemas/ha: 33.000

Práticas Vitícolas: Avançada tecnologia agrícola, manejo adequado do dossel vegetativo, raleio de cachos para controle de produção. Viticultura sustentável e de precisão, respeitando o meio ambiente.

Colheita: Manual e seletiva.

VINIFICAÇÃO

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas;

- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;

- Fermentação alcoólica em temperatura de 24º a 25ºC;

- Remontagens e delestagens manuais durante 20 dias de maceração pelicular;

- Descuba;

- Fermentação malolática;

- Maturação por 18 meses em barricas novas de carvalho francês;

- Estabilização tartárica;

- Engarrafamento;

- Afinamento em cave por 24 meses.

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 14%

Acidez Total: 5,98 g/l de ácido tartárico

Acidez Volátil: 0,58 g/l de ácido acético

Densidade: 0,995

Extrato Seco: 34 g/l

SO2 Total/Livre: 0,142 / 0,042 g/l

Açúcares totais em glicose: 3,20 g/l

pH: 3,51

Harmonização:

Carnes de caça, queijos picantes, massas com molhos condimentados.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Casa Valduga Storia Merlot

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Sobre a Casa Valduga

A Vinícola Casa Valduga é uma das instituições mais consolidadoras da viticultura brasileira, com raízes fincadas no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, desde 1875, e referência no enoturismo nacional. Pioneira no setor, oferece um complexo com pousada, restaurantes, caves históricas e experiências imersivas que fazem da visita uma verdadeira jornada pelo mundo do vinho.

Os vinhos e espumantes Casa Valduga conquistam reconhecimento internacional, com destaque para rótulos como Villa‑Lobos Cabernet Sauvignon, Storia Merlot e o premiado Espumante 130 Blanc de Blanc. Avaliados entre os melhores do país e produzidos com tecnologia moderna e tradição familiar, seus produtos unem elegância, consistência e conexão com o terroir.

Descubra a Casa Valduga e viva experiências únicas de degustação, cursos, piqueniques e muito mais, em uma vinícola que combina autenticidade, inovação e liderança no mercado, sendo a primeira brasileira entre as 100 melhores do mundo para visitar.

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