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Miolo Terranova Shiraz Bag in Box 3L

Name: Miolo Terranova Shiraz Bag in Box 3L
Brand: Miolo
Price: 101.95 BRL
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Miolo Terranova Shiraz Bag in Box 3L

R$ 101,95

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Miolo Terranova Shiraz Bag in Box 3L

Visual

Média intensidade de cor, com tonalidade vermelho rubi.

Aromas

Frutado, morango, com leve toque floral, fino e fresco.

Paladar

Estrutura leve, boca macia e redonda, de baixa intensidade ácida e bom equilíbrio.

Acidez

Macia

Corpo

Leve

Doçura

Brut

Complexidade

Simples

Ficha técnica - Miolo Terranova Shiraz Bag in Box 3L

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método Fermentação em tanques de aço inoxidável

Uvas

Shiraz

Região Vale do São Francisco/BA

Volume 3L

Temperatura 16 a 18°C

Harmonização

Petiscos salgados
Lasanhas
Massas com molhos estruturados
Risotos
Pizzas
Galeto assado
Carnes vermelhas grelhadas

Ocasião

Outono
Inverno
Happy Hour

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Miolo Terranova Shiraz Bag in Box 3L

O Miolo Terranova Shiraz em Bag in Box traz a energia da caatinga para a taça, apresentando um vermelho rubi de intensidade moderada, aromas de morango e um toque floral delicado que se traduz em um paladar leve, macio e redondo, com baixa acidez e equilíbrio agradável. A embalagem prática permite servir diretamente na taça, ideal para momentos informais de outono e inverno.

O vinho nasce de uvas Shiraz cultivadas no Vale do São Francisco, onde o solo arenoso e o clima semiárido favorecem uma colheita manual e seletiva. A vinificação segue um processo controlado: desengace total, maceração pré-fermentativa a frio por dois dias, fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a 24‑26 °C, seguida de maceração curta para extração polifenólica delicada e fermentação malolática espontânea. O resultado é um tinto seco, leve, pronto para ser servido a 16‑18 °C.

A embalagem Bag in Box, prática e econômica, permite apreciar o Shiraz em happy hours ou encontros descontraídos, enquanto a essência da caatinga brasileira se revela em cada gole. O Miolo, com sua tradição e atenção ao terroir, oferece um vinho que complementa petiscos, massas, risotos ou carnes grelhadas com elegância e confiança.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Vale do São Francisco/BA

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Outono
Inverno
Happy Hour

Para saber mais

Descrição do produto

A Bag in Box é uma ótima solução para situações mais informais.

Trata-se de uma embalagem econômica, na qual o líquido (vinho) fica em um saco de material plástico, acomodado em uma caixa acartonada.

Com essa embalagem o vinho é servido diretamente na taça, por meio de uma torneira, localizada em uma das extremidades da caixa.

Descrição

Este shiraz tem origem na árida e cálida caatinga, Vale do São Francisco/BA. Vinho jovem, de frutado típico, estrutura leve, boca macia e redonda, de baixa intensidade ácida e bom equilíbrio nariz e boca.

Ficha Técnica

VINHA

Região: Vale do São Francisco/BA

Solo: Arenoargiloso de topografia plana

Clima: Tropical e semiárido

Variedade(s): Shiraz

Colheita: Manual e seletiva

VINIFICAÇÃO

- Desengace total dos cachos, sem esmagamento;

- Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias;

- Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 a 26°C;

- Maceração curta para delicada extração polifenólica;

- Fermentação malolática espontânea e completa;

- Conservação do vinho em tanques de aço a 18°C.

ANÁLISE SENSORIAL

Visão: Média intensidade de cor, com tonalidade vermelho rubi.

Olfato: Aroma frutado, morango, com leve toque floral, fino, fresco e típico.

Gosto: Estrutura leve, boca macia e redonda, de baixa intensidade ácida e bom equilíbrio nariz e boca.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C.

Harmonização: Ideal para acompanhar comidas de média estrutura, petiscos salgados, lasanhas, massas com molhos estruturados, risotos, pizzas, galeto assado ou carnes vermelhas assadas ou grelhadas.

A vinícola

Sobre a Miolo

A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).

Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.

Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.

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