Casa Valduga Terroir Cabernet Franc

Este tinto de estrutura elegante revela uma cor rubi intenso com belos tons violáceos, prometendo uma experiência sensorial rica e complexa. Ao nariz, desdobram-se notas marcantes de frutas maduras, como a ameixa preta, que se complementam com a sofisticação do carvalho francês, trazendo aromas de café e chocolate. Na boca, o vinho apresenta uma acidez equilibrada e taninos bem integrados, conferindo um retrogosto intenso e persistente que convida a desacelerar e saborear cada gole.

A complexidade deste Cabernet Franc é construída através de um processo meticuloso que realça sua profundidade. Após a colheita, os cachos passam por maceração pré-fermentativa a frio, técnica que preserva a delicadeza dos aromas. Em seguida, o vinho amadurece por oito meses em barricas de carvalho francês, processo que lhe confere a estrutura e as notas tostadas características, antes de passar por um longo período de afinamento em cave, garantindo sua máxima expressão e suavidade.

Originário da Campanha Gaúcha, o terroir do extremo sul do Rio Grande do Sul confere a este rótulo uma identidade marcada pela força e pela história da região. É um vinho ideal para ser descoberto nos meses de Outono e Inverno, momentos em que sua estrutura e acidez equilibrada brilham em jantares especiais. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas robustas, aves de caça ou massas com molhos bem condimentados, celebrando a tradição e a excelência do vinhedo gaúcho.