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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Casa Perini Qu4tro - Casa Perini - Espumantes do Sul

Casa Perini Qu4tro

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Perini Qu4tro

Visual

Coloração intensa com reflexos violáceos.

Aromas

Frutas em compota, figo, goiaba e damasco.

Paladar

Taninos marcantes com maciez surpreendente; retrogosto prolongado e persistente.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Casa Perini Qu4tro

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 9 meses em barricas de carvalho francês
Uvas
  • Ancellotta
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tannat
Região Serra Gaúcha, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18°C
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Carnes de caça
  • Massas e risotos com carnes
  • Queijos intensos
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Outono
  • Inverno
Casa Perini Qu4tro
Serra Gaúcha, Brasil · Ancellotta · Cabernet Sauvignon · Merlot · Tannat

Nossa avaliação do Casa Perini Qu4tro

Com uma coloração intensa e reflexos violáceos marcantes, o Casa Perini Qu4tro é um blend de profundo caráter que convida à degustação. No nariz, revela um bouquet envolvente, com notas de frutas em compota, como figo, goiaba e damasco. Na boca, o vinho apresenta uma estrutura complexa, com taninos expressivos que, surpreendentemente, se suavizam em uma textura macia e um retrogosto longo e persistente.

Este vinho é resultado de um processo de elaboração cuidadoso, que combina quatro castas emblemáticas — Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. Após a seleção manual dos cachos e a maceração controlada, o blend passa por um longo período de amadurecimento em carvalho francês novo. Este estágio de 9 meses em barricas não só confere uma elegante complexidade estrutural, mas também integra as características únicas de cada uva em um perfil harmonioso.

Nascido na Serra Gaúcha, o Qu4tro é um rótulo que carrega a história e a paixão da Casa Perini. É um vinho ideal para ser apreciado em jantares especiais de outono e inverno, onde sua força encontra o equilíbrio perfeito. Sua robustez e notas frutadas o tornam um acompanhamento excepcional para carnes vermelhas, caças, ou para harmonizar com queijos e massas mais intensos.

Para saber mais

Descrição do produto

Casa Perini Qu4tro – Blend elegante com personalidade marcante

O Casa Perini Qu4tro apresenta visual marcante, com coloração intensa e reflexos violáceos que despertam a curiosidade. No aroma, destacam-se frutas em compota como figo, goiaba e damasco, envolventes e convidativas. No paladar, entrega taninos marcantes, suavizados por uma textura surpreendentemente macia e um retrogosto prolongado e persistente. Ideal para quem aprecia vinhos expressivos mas acolhedores, acompanha perfeitamente carnes vermelhas, carnes de caça, massas e risotos com carnes e queijos intensos.

É um blend sofisticado elaborado apenas em safras excepcionais, combinando quatro castas emblemáticas: Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. O número “4” simboliza as quatro uvas, as quatro estações que influenciam o ciclo da videira, as fases da lua e as quatro décadas de tradição da Casa Perini. A fermentação acontece com leveduras selecionadas em tanques de aço inox, seguida de maceração cuidadosa. Após, o vinho realiza fermentação malolática completa em barricas e amadurece por 9 meses em carvalho francês novo, conferindo estrutura, elegância e complexidade.

 

Ficha Técnica

  • Safra: Consulte a safra disponível

  • Volume: 750 ml

  • Região: Serra Gaúcha / Vale Trentino (Farroupilha - RS)

  • Produtor: Casa Perini

  • Tipo: Vinho tinto encorpado, seco

  • Uvas: Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat

  • Teor alcoólico: 12,5%

  • Visual: Coloração intensa com reflexos violáceos

  • Olfativo: Aromas de frutas em compota – figo, goiaba, damasco

  • Gustativo: Taninos marcantes com maciez surpreendente; retrogosto prolongado e persistente

  • Harmonização: Carnes vermelhas, caças, massas e risotos com carnes; queijos fortes

  • Elaboração: Seleção manual dos cachos; fermentação em tanques inox com leveduras selecionadas; maceração a 25–27 °C por 10 dias; fermentação malolática em barricas

  • Amadurecimento: 9 meses em barricas novas de carvalho francês

  • Estimativa de guarda: Até 8 anos

 

A Casa Perini remonta às tradições dos imigrantes italianos, com produção artesanal desde 1929 e fundação oficial em 1970. A vinícola alia história, paixão e tecnologia à sua produção e foi pioneira na adoção da rastreabilidade por lote, conferindo total transparência do vinhedo à taça. O Qu4tro é seu vinho ícone – um rótulo que reflete a dedicação e o refinamento da marca em safras limitadas e cheias de identidade.

A vinícola

Sobre a Casa Perini


A Vinícola Casa Perini é uma referência no Vale Trentino, em Farroupilha, desde 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos, começou a produzir vinhos no porão de sua casa. Desde então, evoluiu para uma super cooperativa familiar, aliando tradição, tecnologia moderna e profundo respeito ao meio ambiente.

A marca se destaca pela qualidade de seus vinhos e espumantes premiados, com destaque mundial para o Espumante Casa Perini Moscatel, eleito um dos melhores do mundo na sua categoria. A linha Vintage — que inclui Brut, Rosé de Noir, Blanc de Blanc, Blanc de Noir e Moscatel — oferece experiências sensoriais refinadas, com borbulhas delicadas e perfil aromático complexo. A produção geodésica e o uso de madeira em vinhos diferenciados, como o Brut Barriqué de Chardonnay, realçam sabores como baunilha e frutas secas.

Além dos produtos, a Casa Perini proporciona vivências completas em seu complexo: tours guiados, degustações premium, restaurante Beatrice by Q, piqueniques, bike tours e experiências personalizadas. É o encontro da tradição familiar, inovação enológica e hospitalidade serrana, perfeito para quem busca sabor, cultura e conexão com a Serra Gaúcha.

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