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Logo da marca Valmarino Valmarino Double Terroir Pinot Noir

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Valmarino Double Terroir Pinot Noir - Valmarino - Espumantes do Sul

Valmarino Double Terroir Pinot Noir

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Valmarino Double Terroir Pinot Noir

Visual

Coloração rubi de média intensidade, límpido e brilhante.

Aromas

Frutas vermelhas maduras, notas terrosas e toques de especiarias provenientes do estágio em barricas.

Paladar

Paladar elegante com taninos finos, boa estrutura e persistência, resultado do amadurecimento em carvalho.

Acidez
Refrescante
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Valmarino Double Terroir Pinot Noir

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 11 meses em barricas de carvalho francês e americano
Uvas
  • Pinot Noir
Região Encruzilhada do Sul e Pinto Bandeira
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18°C
Harmonização
  • Carnes Vermelhas
  • Queijos Estruturados
  • Massas
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Valmarino Double Terroir Pinot Noir
Encruzilhada do Sul e Pinto Bandeira · Pinot Noir

Nossa avaliação do Valmarino Double Terroir Pinot Noir

Rubi profundo e brilhante, o Valmarino Double Terroir revela frutas vermelhas maduras que se entrelaçam com notas terrosas e um leve toque de especiarias. A boca apresenta taninos finos e uma estrutura equilibrada, mantendo a elegância típica de um Pinot Noir fino, enquanto a acidez refrescante confere vivacidade ao conjunto. O resultado é um vinho complexo, com persistência que convida a degustar lentamente.

O blend une 70 % de uvas cultivadas em Encruzilhada do Sul à 30 % de Pinto Bandeira, amadurecendo por 11 meses em barricas de carvalho francês e americano – metade de primeira utilização e metade de segunda e terceira, com média tostagem. Esse cuidado na maturação em madeira realça a textura e acrescenta sutis nuances de carvalho, complementando a fruta e a estrutura do rótulo.

Valmarino, reconhecida pela atenção aos detalhes e pelo compromisso com terroirs distintos, oferece este vinho como peça central de jantares especiais ou encontros de inverno. A combinação de regiões e a tradição de envelhecimento em madeira fazem do Double Terroir uma experiência que celebra tanto a terra quanto a arte de criar vinhos finos.

Para saber mais

Descrição do produto

Vinho Fino Tinto Seco Pinot Noir Double Terroir 

 

 70%  Pinot Noir- Encruzilhada do Sul | 30% Pinot Noir - Pinto Bandeira  

 

13,5% Vol. 

 

Maturação por 11 meses, blend de barricas, carvalho francês (50%) de primeiro uso e americano (50%)  de 1º,2º e 3° uso de média tostagem; 

 

 

A vinícola

Sobre a Valmarino

A Vinícola Valmarino nasceu da determinação de Orval Salton, enólogo formado em Mendoza e estudioso das variedades viníferas europeias, que em 1978 adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul, e plantou ali o primeiro vinhedo de Cabernet Franc da região. A vinícola foi fundada oficialmente em 1997, com os filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios, e leva no nome uma homenagem às origens da família: Cison di Valmarino, município da região do Vêneto, na Itália.

Hoje, com 21 hectares cultivados e 18 variedades viníferas, a Valmarino produz vinhos e espumantes com identidade clara, ancorados no terroir de Pinto Bandeira — território reconhecido pela Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira. A parceria com o californiano Nathan Churchill, iniciada em 2006, ampliou o alcance da vinícola e consolidou rótulos de produção limitada que figuram entre os tintos varietais mais respeitados do Brasil.

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