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Logo da marca Garibaldi Garibaldi Reserva Merlot

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O Garibaldi Reserva Merlot é um tinto elegante da Serra Gaúcha que revela aromas de frutas vermelhas com sutis notas de manteiga e chocolate. Com corpo moderado, taninos macios e maturação de oito meses em carvalho, este vinho oferece uma experiência aveludada e equilibrada. É a escolha ideal para aquecer os dias de outono e inverno, harmonizando perfeitamente com carnes vermelhas, massas e risotos estruturados.
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Garibaldi Reserva Merlot - Garibaldi - Espumantes do Sul

Garibaldi Reserva Merlot

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Garibaldi Reserva Merlot

Visual

Coloração vermelho rubi intenso e aspecto límpido.

Aromas

Frutas vermelhas, manteiga e um toque de chocolate.

Paladar

Corpo moderado com acidez equilibrada e taninos macios.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Moderado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Garibaldi Reserva Merlot

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 8 meses em carvalho alternativo
Uvas
  • Merlot
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 17°C
Harmonização
  • Carne vermelha
  • Carne de caça
  • Queijos duros
  • Embutidos
  • Massas
  • Risotos
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Garibaldi Reserva Merlot

O Garibaldi Reserva Merlot apresenta uma coloração vermelho rubi intensa e límpida, convidando a uma experiência sensorial equilibrada. No nariz, destacam-se aromas de frutas vermelhas harmonizados com notas de manteiga e um sutil toque de chocolate. Em boca, revela um corpo moderado, com acidez bem integrada e taninos macios, resultando em um paladar aveludado que se mostra uma excelente escolha para os dias de outono e inverno.

A elaboração deste vinho fino tinto seco valoriza a precisão, iniciando com a colheita manual e seleção rigorosa dos cachos. Após a vinificação tradicional, o vinho passa por um período de maceração e fermentação malolática em tanques de aço inox. O diferencial técnico fica por conta da maturação de oito meses em contato com carvalho alternativo, processo que confere maior estrutura e complexidade ao rótulo, mantendo a elegância característica da variedade.

Produzido pela vinícola Garibaldi, na Serra Gaúcha, este Merlot reflete a tradição e o cuidado com o terroir local. Sua versatilidade à mesa permite harmonizações prazerosas com carnes vermelhas, carnes de caça, queijos duros, embutidos, além de massas e risotos com molhos estruturados. É um vinho pensado para elevar jantares especiais, oferecendo uma experiência autêntica e acolhedora em cada taça.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Variedade

Merlot

 

Tipo

Vinho Tinto Fino Seco

 

Volume

750 mL

 

Elaboração

Colheita manual, com seleção de cachos no vinhedo. Vinificação tradicional em tinto, com aumento da relação sólido líquido. Maceração com as cascas por 8-10 dias durante a fermentação alcoólica, seguido de prensagem para separação das cascas. Fermentação malolática realizada em tanques de aço inox onde o vinho matura por 8 meses em contato com carvalho alternativo (cubos).

 

Visual

Coloração vermelho rubi intenso e aspecto límpido.

 

Olfato

Aromas com notas de frutas vermelhas, manteiga e um toque de chocolate.

 

Paladar

Apresenta corpo moderado com acidez equilibrada e taninos macios.

 

 

Dados Analíticos

Álcool –12,5 % v/v

Acidez total – 5,25 g/L

Açúcar – 2,5 g/L

 

 

Temperatura de Serviço

Melhor apreciado a 17°C.

 

 

Harmonização

Combina com carne vermelha, carne de caça, queijos duros, embutidos, massas e risotos com molhos estruturados.

A vinícola

Sobre a Garibaldi

A Vinícola Garibaldi é uma das maiores e mais premiadas cooperativas do Brasil, localizada em Garibaldi, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne centenas de famílias produtoras que cultivam uvas com dedicação, tradição e cuidado sustentável, dando origem a vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade.

Reconhecida internacionalmente, a Garibaldi é referência principalmente pelos seus espumantes premiados, elaborados pelo método Charmat e pelo método Tradicional, com destaque para o Garibaldi Moscatel — um dos mais premiados do Brasil — além de rótulos Brut, Rosé e Nature, perfeitos para brindar momentos especiais. A cooperativa também oferece vinhos de mesa, varietais e sucos integrais, todos com o compromisso de valorizar o trabalho das famílias associadas.

Descubra a Vinícola Garibaldi e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição cooperativa, inovação e paixão pela vitivinicultura, levando o melhor da Serra Gaúcha para consumidores de todo o país.

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