Dal Pizzol Merlot 375ml

Dal Pizzol Merlot 375 ml apresenta um rubi intenso, tingido de violeta, que convida ao paladar com aromas pronunciados de fruta madura e um toque de complexidade. A boca revela um corpo encorpado, mas equilibrado, com taninos aveludados que conferem persistência e um volume de boca agradável. A acidez, bem equilibrada, garante frescor e estrutura ao mesmo tempo que realça a riqueza frutada do vinho.

A vinificação segue um método tradicional: após a colheita e o desengace, o mosto recebe levedura selecionada e passa por uma maceração de oito dias a 25 – 28 °C, o que maximiza a extração de cor, aroma e taninos. Em seguida, o vinho amadurece por doze meses em tanques de inox, onde a clareza e a suavidade se consolidam antes de ser engarrafado.

Originário da Serra Gaúcha, o Merlot reflete o terroir de clima mais fresco, proporcionando profundidade e elegância que se revelam em jantares especiais de outono e inverno. A combinação de sua estrutura robusta e nuances delicadas o torna um acompanhante perfeito para carnes vermelhas, massas com molhos de carne e queijos maturados, elevando qualquer ocasião a um nível de sofisticação.