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Logo da marca Casa Perini Casa Perini Merlot

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Casa Perini Merlot - Casa Perini - Espumantes do Sul

Casa Perini Merlot

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Perini Merlot

Visual

Coloração vermelho rubi com reflexos violeta púrpura.

Aromas

Aromas frutados, como cereja, com notas de especiarias, café e baunilha.

Paladar

Equilibrado e macio ao paladar.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Casa Perini Merlot

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Amadurecimento em barricas de carvalho
Uvas
  • Merlot
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18°C
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Caças
  • Massas
  • Pizzas
  • Queijos e embutidos
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Perini Merlot

Este vinho tinto, elaborado com a nobre variedade Merlot, revela-se um convite ao prazer de uma taça de cor vermelho rubi, com delicados reflexos violeta púrpura. No nariz, desdobram-se aromas frutados que remetem à cereja, harmonizando-se com notas quentes de especiarias, café e baunilha. Em boca, o Merlot oferece um paladar equilibrado e macio, com um corpo médio que garante uma experiência de consumo agradável e persistente.

Para conferir essa complexidade e estrutura, o vinho passa por um processo de amadurecimento em barricas de carvalho. Este toque de carvalho não só aprimora a evolução das características da uva, como também confere ao vinho uma complexidade que o torna ideal para momentos de celebração e jantares especiais.

Casa Perini carrega em sua história a tradição vinícola da Serra Gaúcha, região que há gerações transforma a uva em arte. A família Perini, com suas raízes italianas, une o amor pela terra ao saber fazer vinho, resultando em rótulos que são verdadeiros elos entre a história e o sabor. É um vinho que celebra o legado e a paixão por um terroir de excelência.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

O Vinho Tinto Casa Perini Merlot 750ml é um vinho Brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha.

Originado pela variedade de uva Merlot, este vinho tinto possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de especiarias, frutas maduras, cereja, café e baunilha e, paladar equilibrado e macio.
 
Há mais de 130 anos, os imigrantes Antonio e Giuseppe Perini chegavam ao Brasil trazendo da Itália a arte de transformar a uva em vinho, junto com a imagem do Santo Anjo da Guarda para abençoar o Vale onde a Família Perini iria viver.
 
Acreditavam que seu amor pela terra, unido à benção do Santo, daria um sabor especial às uvas que cultivavam. Lenda ou não, há quatro gerações os Perini seguem produzindo vinhos de excelente qualidade. No entanto, a produção vinícola teve início mais tarde, com João Perini em 1928, quando a partir daí começou a expansão e, gradativamente, a aprimoração do processo ...
 
 
UVAS:
100% Merlot.
 

Características Sensoriais:

Visual:
Violeta púrpura.
Olfativo:
Aromas frutados, como cereja, com algumas notas de café e baunilha.
Paladar:
É equilibrado e macio ao paladar.
 

Dica de harmonização: carnes vermelhas, caças, massas, pizzas, queijos e embutidos.

 
DESCRIÇÃO:
Colecionadores e amantes dos vinhos podem encontrar frases nas rolhas que fazem alusão ao universo da bebida.
 
A ELABORAÇÃO:
Elaborado com a variedade Merlot. Após a fermentação, os vinhos tintos da linha Casa Perini passam por barris de carvalho, onde evoluem as características das variedades.
 
A vinícola

Sobre a Casa Perini


A Vinícola Casa Perini é uma referência no Vale Trentino, em Farroupilha, desde 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos, começou a produzir vinhos no porão de sua casa. Desde então, evoluiu para uma super cooperativa familiar, aliando tradição, tecnologia moderna e profundo respeito ao meio ambiente.

A marca se destaca pela qualidade de seus vinhos e espumantes premiados, com destaque mundial para o Espumante Casa Perini Moscatel, eleito um dos melhores do mundo na sua categoria. A linha Vintage — que inclui Brut, Rosé de Noir, Blanc de Blanc, Blanc de Noir e Moscatel — oferece experiências sensoriais refinadas, com borbulhas delicadas e perfil aromático complexo. A produção geodésica e o uso de madeira em vinhos diferenciados, como o Brut Barriqué de Chardonnay, realçam sabores como baunilha e frutas secas.

Além dos produtos, a Casa Perini proporciona vivências completas em seu complexo: tours guiados, degustações premium, restaurante Beatrice by Q, piqueniques, bike tours e experiências personalizadas. É o encontro da tradição familiar, inovação enológica e hospitalidade serrana, perfeito para quem busca sabor, cultura e conexão com a Serra Gaúcha.

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