Miolo Los Nevados Malbec
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
O Los Nevados Malbec, proveniente do Vale de Uco na Argentina é vinho tinto argentino elaborado com a uva emblemática Malbec procedente da região do Valle do Uco e de um vinhedo a 1.100 metros. É um vinho que no nariz apresenta frutas vermelhas frescas e aromas lácteos e em boca taninos macios e elegantes, muito equilíbrio, com retrogosto frutado e toque de carvalho defumado.
Fechamento: screw cap.
Ficha Técnica
VINHA
Região: Valle do Uco, Argentina
Variedade(s): Malbec
Colheita: Manual e seletiva
VINIFICAÇÃO
- Maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias;
- Fermentação em tanques de aço inoxidável com levedura selecionada e com controle de temperatura a 28°C;
- Maceração total de 20 dias;
- Fermentação malolática completa e espontânea;
- Parte do vinho amadureceu em carvalho americano por 4 meses e a outra parte sem carvalho.
ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Vermelho muito intenso com reflexos violáceos.
Olfato: Grande expressão de frutas vermelhas frescas, notas de iogurte de morango, em sintonia com as notas de madeira de carvalho.
Gosto: Doce, quente e elegante, de taninos macios, recorda marmelada de framboesas em harmonia com as sensações vinculadas ao carvalho. O retrogostoapresenta-se frutado com algo de carvalho defumado. Sensação de muito equilíbrio, sem arestas e de boa concentração.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C.
Harmonização: Indicado para acompanhar a parrilla, prato típico da Argentina, massas, carnes de aves e cabrito assado, comidas não muito temperadas e não muito salgados, massas com molhos de tomate, molhos à bolonhesa ou de cogumelos e pizzas clássicas.
Miolo Los Nevados Malbec
Sobre a Miolo

A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).
Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.
Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.
