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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Salton Intenso Cabernet Sauvignon - Salton - Espumantes do Sul

Salton Intenso Cabernet Sauvignon

Preço normal R$ 39,90
Preço normal R$ 39,90 Preço promocional R$ 39,90
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Salton Intenso Cabernet Sauvignon

Visual

Mostra-se com uma coloração bordô. Seus aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixas em compota, além de notas de especiarias

Aromas

Seus aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixas em compota, além de notas de especiarias. No paladar, seus taninos sedosos, corpo médio e final de boca especiado

Paladar

No paladar, seus taninos sedosos, corpo médio e final de boca especiado

Acidez
Equilibrada
Corpo
Leve a médio
Doçura
Seco
Complexidade
Complexo

Ficha técnica - Salton Intenso Cabernet Sauvignon

Tipo Vinho Tinto Fino Seco
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
  • Bordô
Temperatura 16 a 18oC
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • carnes vermelhas condimentadas
  • carnes de caça
  • massa a bolonhesa
  • queijos fortes e picantes
Ocasião
  • Inverno
Para saber mais

Descrição do produto

SALTON INTENSO CABERNET SAUVIGNON

Cabernet Sauvignon

750ml

 

As uvas são selecionadas nos vinhedos. A fermentação acontece em tanques de aço inox. Tem passagem por carvalho francês e americano durante seis meses. Mostra-se com uma coloração bordô. Seus aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixas em compota, além de notas de especiarias. No paladar, seus taninos sedosos, corpo médio e final de boca especiado.

 

CAMPANHA GAÚCHA

16 A 18°C

VINHO FINO TINTO SECO

CABERNET SAUVIGNON

 

SENSAÇÕES

VISUAL

Vivaz coloração bordô.

AROMAS

Aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixas em compota, além de notas de especiarias.

CORPO

Médio.

PALADAR

Taninos sedosos, corpo médio e final de boca especiado.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

13% vol.

HARMONIZAÇÃO

Queijos de maturação média

Risotos condimentados

Massas com molho de tomates

Carnes assadas ou com molhos

Carnes de caça

 

 

Composição: Cabernet Sauvignon

Uvas selecionadas dos melhores vinhedos.
Seleção de cachos e grãos.
Os grãos são conduzidos ao tanque para fermentação.
Inicialmente, se realiza uma maceração pré-fermentativa a 10°C por 5 dias e após uma fermentação e maceração com fermentos selecionados, por um período de 20 dias. Clarificação espontânea em tanques e filtração.
Amadurecimento em barricas de carvalho de 225 litros por 6 meses.
Estocagem em caves subterrâneas climatizadas por mais 6 meses.
 

Características Sensoriais:

Roxo intenso vivo.
Aroma de ameixas pretas, amoras, framboesa, pimentão verde, especiarias, eucalipto, nozes, amêndoas, chocolate e baunilha.
Potente na boca com excelente tanino e corpo.
 

Harmonização:

Carnes vermelhas, carnes vermelhas condimentadas, carnes de caça, massa a bolonhesa, queijos fortes e picantes.
A vinícola

Sobre a Salton

A Vinícola Salton é uma das mais tradicionais e reconhecidas do Brasil, com mais de 110 anos de história dedicados à produção de vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade. Localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, a Salton combina a paixão da família de imigrantes italianos com tecnologia de ponta e inovação constante.

Referência em espumantes, a Salton é líder de mercado no país, destacando-se com linhas como Salton Prosecco, Salton Brut, Salton Ouro e o icônico Évidence, elaborado pelo método Tradicional. Seus vinhos tintos, brancos e rosés — das linhas Paradoxo, Intenso e Virtude — são reconhecidos pelo equilíbrio entre frescor, tipicidade e excelente relação qualidade-preço.

Descubra a Vinícola Salton e viva uma experiência completa no Vale do Rio das Antas: visitas guiadas pela cave centenária, degustações harmonizadas, tours sensoriais, enogastronomia e toda a hospitalidade de uma marca que é sinônimo de tradição, pioneirismo e orgulho nacional.

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