Pular para as informações do produto

Logo da marca Casa Valduga Casa Valduga Terroir Pinot Noir

Em estoque

Preço normal R$ 109,90
Preço normal R$ 109,90 Preço promocional
OFF Esgotado
em até 6x de
R$ 18,31 sem juros Parcelamento válido apenas no cartão de crédito
💳 Pagamento facilitado no cartão
8% OFF no PIX
por R$ 101,11
💰 Você economiza R$ 8,79 no PIX
 
 
add_shopping_cart

-

Pedido aprovado

local_shipping

- - -

Expedição do Pedido

redeem

- - -

Entregue!

local_shipping

Promoções de frete vigentes

 

Políticas vigentes de desconto no frete*

Nossa política de Frete Grátis vigente é a seguinte:

 Região Sul Pedidos a partir de
Rio Grande do Sul R$ 400
Santa Catarina R$ 400
Paraná R$ 500

 

 Região Sudeste Pedidos a partir de
São Paulo R$ 500
Rio de Janeiro R$ 600
Minas Gerais R$ 600
Espírito Santo R$ 800

 

 Região Centro Oeste Pedidos a partir de
Distrito Federal R$ 800
Goiás R$ 1.000

 

*Sujeito à alteração sem aviso prévio

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Casa Valduga Terroir Pinot Noir - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Casa Valduga Terroir Pinot Noir

Preço normal R$ 109,90
Preço normal R$ 109,90 Preço promocional
OFF Esgotado
Ver informações completas

Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Valduga Terroir Pinot Noir

Visual

Coloração vermelho rubi, brilhante e translúcido.

Aromas

Frutas maduras como cereja e morango, marmelo, anis, tabaco e um leve toque mentolado.

Paladar

Taninos macios e excelente acidez, resultando em um vinho leve e fresco com retrogosto frutado.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Casa Valduga Terroir Pinot Noir

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Maturação por 8 meses em barricas de carvalho francês
Uvas
  • Pinot Noir
Região Serra do Sudeste
Volume 750ml
Temperatura 14ºC a 16ºC
Harmonização
  • Carnes brancas
  • Carnes grelhadas
  • Peixes
  • Queijos leves
  • Embutidos
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Primavera
  • Outono
Casa Valduga Terroir Pinot Noir
Serra do Sudeste · Pinot Noir

Nossa avaliação do Casa Valduga Terroir Pinot Noir

Com uma cor vibrante, em tom vermelho rubi, este Pinot Noir revela um bouquet complexo e convidativo. No nariz, é possível identificar a doçura das frutas maduras, como cereja e morango, que dialogam com notas mais sofisticadas de marmelo, anis e um leve toque de tabaco. Na boca, o vinho se apresenta leve e fresco, graças à excelente acidez e aos taninos macios, culminando em um retrogosto intensamente frutado que o torna extremamente elegante.

A expressão desta uva no rótulo é resultado de um processo de vinificação cuidadoso, que culmina em uma maturação de oito meses em barricas de carvalho francês. Esse toque de madeira confere camadas de complexidade e estrutura, sem jamais ofuscar a pureza e a delicadeza características do Pinot Noir. É essa combinação de taninos aveludados com uma acidez marcante que garante seu equilíbrio e vivacidade.

Casa Valduga celebra o terroir da Serra do Sudeste Gaúcho, um local de história e tradição que se reflete em cada taça. Este vinho tinto fino é ideal para momentos de celebração, como um jantar especial de outono ou primavera. Sua versatilidade permite harmonizar perfeitamente com peixes, carnes brancas ou grelhadas, e queijos leves, criando uma experiência gastronômica memorável.

Para saber mais

Descrição do produto

Com nome original de Santa Bárbara de Encruzilhada, surgiam na Serra do Sudeste Gaúcho os primeiros estabelecimentos pastoris, formados por uma vanguarda de missionários e índios, que bravamente lutavam juntamente com guardas do império e protegiam a província das invasões espanholas.

Para homenagear estes destemidos desbravadores, o nome Identidade provém da busca pela conquista, manutenção e fortalecimento da identidade territorial da região no decorrer dos anos 1715 a 1766.
 

Características Sensoriais:

Visão: Coloração vermelho rubi, brilhante e translúcido.
 
Olfato: Bouquet complexo que lembra frutas maduras como cereja e morango aliados a aromas de marmelo e notas atribuídas pelo carvalho, como anis, tabaco e um leve toque mentolado.
 
Paladar: A expressão do Pinot Noir está impressa neste vinho, que possui taninos macios e excelente acidez.
Tal combinação nos apresenta um resultado leve e fresco, onde as características varietais são ainda mais evidentes em seu retrogosto essencialmente frutado.

FICHA TÉCNICA

Clone Varietal: Entav 777
Porta-Enxerto: 101-14
Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Cordão Esporonado
Carga de Gemas/ha: 33.000
Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.
Colheita: Manual e seletiva.

VINIFICAÇÃO

- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC;
- Remontagens e delestagens durante 11 dias de maceração pelicular;
- Descuba;
- Fermentação malolática;
- Maturação por 8 meses em barricas de carvalho francês;
- Estabilização tartárica;
- Engarrafamento;
- Afinamento em cave por 3 meses.

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 12%
Acidez Total: 5,55 g/l de ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,53 g/l de ácido acético
Densidade: 0,995
Extrato Seco: 27,90 g/l
SO2 Total/Livre: 0,103 / 0,036 g/l
Açúcares totais em glicose: 2,24 g/l
pH: 3,46
 

Harmonização:

Acompanha carnes brancas, carnes grelhadas, peixes e queijos leves, não muito curados e embutidos.
 
A vinícola

Sobre a Casa Valduga

A Vinícola Casa Valduga é uma das instituições mais consolidadoras da viticultura brasileira, com raízes fincadas no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, desde 1875, e referência no enoturismo nacional. Pioneira no setor, oferece um complexo com pousada, restaurantes, caves históricas e experiências imersivas que fazem da visita uma verdadeira jornada pelo mundo do vinho.

Os vinhos e espumantes Casa Valduga conquistam reconhecimento internacional, com destaque para rótulos como Villa‑Lobos Cabernet Sauvignon, Storia Merlot e o premiado Espumante 130 Blanc de Blanc. Avaliados entre os melhores do país e produzidos com tecnologia moderna e tradição familiar, seus produtos unem elegância, consistência e conexão com o terroir.

Descubra a Casa Valduga e viva experiências únicas de degustação, cursos, piqueniques e muito mais, em uma vinícola que combina autenticidade, inovação e liderança no mercado, sendo a primeira brasileira entre as 100 melhores do mundo para visitar.


Ver produtos da Casa Valduga