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Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon

Name: Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon
Brand: Casa Perini
Price: 104.9 BRL
Availability: InStock

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Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon

Visual

Coloração vermelho rubi de boa intensidade.

Aromas

Frutas vermelhas e especiarias com notas de pimenta.

Paladar

Aveludado e persistente, com textura macia proveniente do amadurecimento em barricas. Apresenta boa estrutura, complexidade e um final longo e saboroso.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Encorpado

Doçura

Brut

Complexidade

Complexa

Ficha técnica - Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano

Uvas

Cabernet Sauvignon

Região Serra Gaúcha - RS - Brasil

Volume 750ml

Temperatura 16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas
Caças
Massas com molhos condimentados
Queijos picantes

Ocasião

Inverno
Outono
Jantar Especial

Serra Gaúcha - RS - Brasil · Cabernet Sauvignon

Nossa avaliação do Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon

Com uma cor clássica vermelho rubi de boa intensidade, este Cabernet Sauvignon apresenta um perfil aromático envolvente de frutas vermelhas e especiarias, com notas marcantes de pimenta. No paladar, o vinho revela uma complexidade notável, aliada a uma textura aveludada e persistente. Sua estrutura elegante e final longo o tornam ideal para momentos que pedem sofisticação e profundidade.

A excelência deste tinto é construída a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas nas frações mais exclusivas dos vinhedos da Casa Perini. O processo de elaboração inclui um cuidadoso amadurecimento em barricas de carvalho, tanto francês quanto americano. Essa etapa não só aprimora o bouquet, adicionando camadas de aromas e sabores complexos, mas também confere ao vinho aquela maciez tátil e aveludada que o caracteriza.

Este rótulo carrega a história e a tradição da Serra Gaúcha, região que há décadas transforma a uva em arte. Perfeito para acompanhar a riqueza dos sabores de carnes vermelhas, caças ou massas com molhos condimentados, ele eleva qualquer ocasião de Outono ou Inverno a um jantar especial, celebrando o profundo saber-fazer da Casa Perini.

Para saber mais

Descrição do produto

O Vinho Tinto Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon 750ml é um vinho Brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha.

Originado pela variedade de uva Cabernet Sauvignon, este vinho tinto possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de pimenta e especiarias e, paladar aveludado e persistente.

Há mais de 130 anos, os imigrantes Antonio e Giuseppe Perini chegavam ao Brasil trazendo da Itália a arte de transformar a uva em vinho, junto com a imagem do Santo Anjo da Guarda para abençoar o Vale onde a Família Perini iria viver. Acreditavam que seu amor pela terra, unido à benção do Santo, daria um sabor especial às uvas que cultivavam. Lenda ou não, há quatro gerações os Perini seguem produzindo vinhos de excelente qualidade. No entanto, a produção vinícola teve início mais tarde, com João Perini em 1928, quando a partir daí começou a expansão e, gradativamente, a aprimoração do processo.

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon.

Características Sensoriais:

Visual:

Cor clássica vermelho rubi de boa intensidade.

Olfativo:

Frutas vermelhas e especiarias com uma agradável nota que remete à pimenta.

Paladar:

Aliado à textura aveludada, que o descanso em barris de carvalho traz, aflora o potencial do vinho, que tem um final longo e saboroso. Apresenta boa complexidade e estrutura.

Dica de harmonização: carnes vermelhas e caças, carnes com molhos agridoce, massas com molhos condimentados, queijos picantes e fiambres.

A ELABORAÇÃO:

Elaborado com a variedade Cabernet Sauvignon proveniente das frações de vinhedos mais exclusivas da vinícola. Os vinhos da linha Fração Única passam por amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano, onde ganham complexidade de aromas e sabores.

PRÊMIOS:

- Medalha de Prata - VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (2016);

- Medalha de Ouro - Concours Mondial de Bruxelles (2015);

- Medalha de Prata - Grande Prova Vinhos do Brasil (2015);

- Medalha de Ouro - VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (2014)

REGIÃO VINÍCOLA:

Serra Gaúcha (Vale Trentino)

A vinícola

Sobre a Casa Perini

A Vinícola Casa Perini é uma referência no Vale Trentino, em Farroupilha, desde 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos, começou a produzir vinhos no porão de sua casa. Desde então, evoluiu para uma super cooperativa familiar, aliando tradição, tecnologia moderna e profundo respeito ao meio ambiente.

A marca se destaca pela qualidade de seus vinhos e espumantes premiados, com destaque mundial para o Espumante Casa Perini Moscatel, eleito um dos melhores do mundo na sua categoria. A linha Vintage — que inclui Brut, Rosé de Noir, Blanc de Blanc, Blanc de Noir e Moscatel — oferece experiências sensoriais refinadas, com borbulhas delicadas e perfil aromático complexo. A produção geodésica e o uso de madeira em vinhos diferenciados, como o Brut Barriqué de Chardonnay, realçam sabores como baunilha e frutas secas.

Além dos produtos, a Casa Perini proporciona vivências completas em seu complexo: tours guiados, degustações premium, restaurante Beatrice by Q, piqueniques, bike tours e experiências personalizadas. É o encontro da tradição familiar, inovação enológica e hospitalidade serrana, perfeito para quem busca sabor, cultura e conexão com a Serra Gaúcha.

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